ใบตองที่ห่อปลาทู มีขี้นกติดอยู่ ไม่ได้ล้างปลาทู แล้วนำมาต้มกิน จะเป็นอะไรไหม

สวัสดีค่ะ คุณ chanchan,

                    ในขี้นก ก็จะมีเชื้อโรคต่างๆ ที่อาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ หรือมีพยาธิ ดังนั้น หากอาหารเปื้อนขี้นก ก็อาจปนเปื้อนเชื้อโรคได้ อย่างไรก็ตาม หากได้นำปลาทูที่เปื้อนขี้นกมาต้มจนสุกแล้ว เชื้อโรคก็จะตายหมดแล้วค่ะ ดังนั้น การทานปลาทูที่ต้มสุกแล้ว ก็ไม่น่าทำให้เกิดอาการอะไรค่ะ 

                    ส่วนภาชนะที่ใช้ต้มปลาทู หากได้ล้างด้วยน้ำยาล้างจานจนสะอาดแล้ว เชื้อโรคก็จะตายหมดแล้วค่ะ ดังนั้น ก็สามารถนำภาชนะนั้นมาใส่อาหารต่างๆต่อได้ค่ะ