ไขมันอิ่มตัว เป็น 1 ในไขมันหลายชนิดที่พบได้ในอาหารทั่วไป แต่ไขมันนี้ดีต่อสุขภาพหรือไม่ และควรรับประทานมากเท่าใด หรือรับประทานอย่างไรให้ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ เป็นเรื่องที่ควรเรียนรู้ไว้เพื่อระมัดระวังในการบริโภคอาหารแต่ละอย่าง ไขมันอิ่มตัว คือ อะไร ? ไขมันอิ่มตัวเป็นไขมันที่มีโมเลกุลของไฮโดรเจนเกา...(อ่านเพิ่มเติม)

โปรตีนเป็น 1 ในสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพร่างกาย และการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดี จึงควรทำความรู้จักกับอาหารโปรตีนสูงไว้ว่ามีอะไรบ้าง และควรรับประทานอย่างไรเพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด ทำความรู้จักกับโปรตีน โปรตีนเป็นโมเลกุลเชิงซ้อนที่สำคัญต่อร่างกาย...(อ่านเพิ่มเติม)

อาหารอ่อนจำเป็นสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ ทั้งผู้ที่อาจไม่สามารถเคี้ยวและกลืนอาหารได้ตามปกติ หรือผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ซึ่งการรับประทานอาหารอ่อนจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหาร และช่วยให้ระบบย่อยอาหารได้พักจากการทำงานหนักชั่วคราว อาหารอ่อน คือ อะไร ? อาหารอ่อน คือ อาหารที่ผ่านการสับ บด หั...(อ่านเพิ่มเติม)

สารกันบูด คือ วัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ถนอมอาหารและยืดอายุในการเก็บรักษา ซึ่งหากรับประทานอาหารที่เจือปนสารกันบูดในปริมาณมาก อาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ อาเจียน ท้องเสีย หรือหมดสติได้ ดังนั้น ผู้บริโภคจึงควรระมัดระวังในการเลือกรับประทานอาหารแปรรูปมากเป็นพิเศษ เพราะอาจมีสารกันบูดเจือปนอยู่ในปริมาณที่เป็นอัน...(อ่านเพิ่มเติม)

เมื่อตั้งครรภ์ ผลไม้คนท้องอาจเป็นสิ่งที่คุณแม่หลายคนมองหา เพราะมีประโยชน์ต่อร่างกายและจำเป็นต่อการตั้งครรภ์ การบริโภคผลไม้จะช่วยให้คุณแม่ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อทั้งตัวคุณแม่และทารกในครรภ์ โดยคุณแม่ควรศึกษาว่าผลไม้ที่เหมาะสำหรับคนท้องมีอะไรบ้าง แต่ละอย่างมีผลดีอย่างไร และควรรับประทานแบบไหนให้ปล...(อ่านเพิ่มเติม)

บอแรกซ์ เป็นสารอันตรายที่อาจถูกนำมาประกอบอาหารเพื่อเพิ่มความกรอบและเหนียวนุ่ม กระทรวงสาธารณสุขไทยได้กำหนดข้อบังคับห้ามใช้สารดังกล่าวในอาหารไว้อย่างเคร่งครัด เนื่องจากสารบอแรกซ์อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายด้านต่าง ๆ ได้ อย่างทำให้ระคายเคืองระบบทางเดินอาหาร ไตทำงานล้มเหลว หรือเสียชีวิตได้ อย่างไรก็ตา...(อ่านเพิ่มเติม)

เป็นเรื่องที่ถกเถียงกันมานานว่า การดื่มไวน์นั้นมีประโยชน์จริงหรือไม่ หลายคนเชื่อว่าการดื่มไวน์วันละแก้วส่งผลดีต่อสุขภาพ โดยหลายงานวิจัยชี้ว่าการดื่มไวน์ในปริมาณที่เหมาะสมอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่าง ๆ อย่างโรคหัวใจได้ อย่างไรก็ตาม การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปย่อมก่อให้เกิดผลเสียต่อสุข...(อ่านเพิ่มเติม)

แม้อาหารที่มีไขมันคอเลสเตอรอลสูงนั้นขึ้นชื่อว่าเป็นภัยร้ายต่อสุขภาพ เป็นตัวการให้เกิดโรคอ้วน โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง แต่ไขมันในอาหารมีทั้งชนิดที่ดีและไม่ดี โดยการบริโภคอาหารที่มีไขมันดีในปริมาณเหมาะสมจะทำให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยลดไขมันชนิดที่ไม่ดีในร่างกาย และอาจลดความเสี่ยงปัญหาสุขภาพอื่น ...(อ่านเพิ่มเติม)

การใช้ยากันยุงเป็นวิธีหนึ่งที่ปกป้องลูกน้อยให้ห่างไกลโรคร้ายจากยุง เช่น ไข้เลือดออก ไข้ติดเชื้อไวรัสซิกา หรือโรคไข้ปวดข้อยุงลาย เป็นต้น แต่มักมีข่าวเกี่ยวกับอันตรายที่แฝงมากับยากันยุงให้พบเห็นอยู่บ่อยครั้ง คุณพ่อคุณแม่จึงควรเลือกใช้ยากันยุงให้เหมาะสมและปลอดภัยต่อลูกน้อย โดยเฉพาะเด็กในวัยทารกและเด็ก...(อ่านเพิ่มเติม)

การวิ่งมาราธอนได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในช่วงปีที่ผ่านมา แต่ด้วยระยะทางการวิ่งที่ไกลหลายกิโลเมตร นักวิ่งทุกคนจึงต้องเตรียมความพร้อมอย่างหนักก่อนวิ่งจริง เพราะหากวิ่งโดยไม่ได้ฝึกซ้อมหรือเตรียมตัวมาก่อน อาจทำให้บาดเจ็บหรือเกิดอันตรายต่อร่างกายได้ ดังนั้น ผู้ที่สนใจอยากเข้าร่วมการวิ่งมาราธอนควรศึกษาข...(อ่านเพิ่มเติม)