กิมจิ (Kimchi) เป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศเกาหลี และยังเป็นที่นิยมในคนไทยรุ่นใหม่อีกด้วย เพราะนอกจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว กิมจิยังขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยโพรไบโอติกส์ ซึ่งการศึกษาหลายชิ้นชี้ว่ากิมจิอาจช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหารได้ กิมจิเป็นคำที่ใช้เ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
กิมจิ ผักดองเกาหลี สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ
-
รู้ทันอาการเลือดออกในกระเพาะอาหาร ดูแลตนเองอย่างไรก่อนวิกฤต
อาการเลือดออกในกระเพาะอาหารเป็นหนึ่งในอาการผิดปกติของการมีเลือดออกในทางเดินอาหารส่วนต้นที่สร้างความกังวลใจให้กับใครหลายคน เพราะมักมีเลือดปนอยู่ในอุจจาระหรือปนออกมากับการอาเจียน ทว่าบางครั้งก็มองไม่เห็นเลือดเหล่านั้นเลย ผู้ป่วยอาจมีเลือดออกเพียงเล็กน้อยหรือรุนแรงต่างกันไป บางรายอาจรุนแรงมากจนนำไปสู่กา...(อ่านเพิ่มเติม)
-
5 สารเคมีในชีวิตประจำวัน อันตรายกว่าที่คิด
สารเคมี (Chemicals) อาจฟังดูอันตราย แต่ในความเป็นจริง สารเคมีทั้งแบบสังเคราะห์และแบบธรรมชาติล้วนจำเป็นต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ ขณะเดียวกันหากมากเกินไปก็อาจส่งผลเสียได้ สารเคมีในชีวิตประจำวันจึงเปรียบเสมือนดาบสองคมที่อาจทำให้เกิดอันตรายตามมาหากใช้อย่างไม่ระวัง รายงานการบาดเจ็บและการเจ็บป่วยจากการสัมผั...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เรื่องน่ารู้ก่อนซื้อยาทาแก้ปวด
อาการฟกช้ำ ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ หรือเคล็ดขัดยอกจากการเล่นกีฬาหรือการทำงานนาน ๆ อาจเป็นปัญหาที่พบเจออยู่เป็นประจำ ซึ่งตัวช่วยอันดับต้น ๆ คงหนีไม่พ้นการทายาแก้ปวด ทว่าก่อนจะใช้ยาสักตัว การเรียนรู้และศึกษาวิธีใช้ยาที่ถูกต้องก็เป็นสิ่งจำเป็นอย่างมาก เพื่อให้เกิดความปลอดภัยต่อร่างกายมากที่สุด ยาทาแก้ปวดจ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
สีของเสมหะกับความแตกต่างที่ควรรู้
อาการไอมีเสมหะคงจะสร้างความรำคาญใจให้กับใครหลายคนอยู่ไม่น้อย และเสมหะที่ร่างกายเราขับออกมานั้นมีหลากหลายสี รู้หรือไม่ว่า สีของเสมหะที่แตกต่างกันนี้อาจเป็นสัญญาณที่แสดงให้เห็นถึงความผิดปกติในร่างกายได้ เรามาลองดูข้อแตกต่างของเสมหะแต่ละสีกันว่ามีสาเหตุมาจากอะไรได้บ้าง สุดท้ายนี้ อาการไอและมีเสมหะเป็นค...(อ่านเพิ่มเติม)
-
วิธีจัดการอาการไอตอนกลางคืนให้อยู่หมัด
ไอมีเสมหะ และระคายคอตอนกลางคืนเป็นปัญหาชวนให้หงุดหงิดใจไม่น้อย อาการไอเกิดจากการที่ร่างกายตอบสนองต่อสิ่งแปลกปลอมรบกวนระบบทางเดินหายใจ เช่น เสมหะในลำคอ ฝุ่นละอองในห้องนอน การใช้ยาบางชนิด และอาการเจ็บป่วย อย่างโรคหวัด โรคหลอดลมอักเสบ โรคปอดอักเสบ โรคหืด หรือโรคกรดไหลย้อน ทำให้รู้สึกคันคอจนต้องตื่นขึ้นม...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อาการคันผิวหนัง รู้ทันสาเหตุและวิธีจัดการอย่างตรงจุด
อาการคันผิวหนังเป็นอาการทั่วไปที่พบได้บ่อย หลายคนน่าจะเคยรู้สึกไม่สบายตัวหรือระคายผิวจนอยากจะเกาให้หายคัน แต่ยิ่งเกากลับยิ่งรู้สึกคัน ดังนั้น การเข้าใจถึงสาเหตุของอาการคันผิวหนังและรักษาให้ตรงจุดจึงเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากอาการคันผิวหนังอาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุและใช้วิธีการดูแลรักษาอาการที่แตกต่างก...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ประโยชน์ของโพรไบโอติกต่อสุขภาพลำไส้และภูมิคุ้มกันร่างกาย
ปัญหาสุขภาพยอดฮิตในช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลง อย่าง ไข้หวัด ท้องเสีย ปัญหาลำไส้ หรือโรคภูมิแพ้ เป็นอุปสรรคขนานใหญ่ของใครหลายคน ซึ่งมักไม่รู้ว่า โพรไบโอติก (Probiotics) อาจเป็นทางเลือกหนึ่งที่ช่วยตอบโจทย์ในเรื่องนี้ได้ โดยเฉพาะกับคนที่เผชิญมลภาวะเป็นประจำ มีความเครียดสะสม พักผ่อนน้อย หรือมีไลฟ์สไตล์ที่เร...(อ่านเพิ่มเติม)
-
คลอโรฟิลล์ สารสีเขียวกับคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ
คลอโรฟิลล์ (Chlorophyll) เป็นสารสีเขียวที่อยู่ในพืช ในทางการแพทย์คลอโรฟิลล์มีคุณสมบัติในการระงับกลิ่น ทั้งกลิ่นปากและกลิ่นตัว บรรเทาอาการท้องผูก ช่วยสมานแผล อีกทั้งยังมีการศึกษาบางส่วนกล่าวว่าคลอโรฟิลล์สามารถล้างสารพิษในร่างกายและต้านมะเร็งได้อีกด้วย คลอโรฟิลล์ประกอบไปด้วยสารอาหารหลายชนิด อย่างวิตามิ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อาหารไฟเบอร์สูง กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์
อาหารไฟเบอร์สูง เป็นอาหารที่มีไฟเบอร์เป็นส่วนประกอบตามปริมาณหรือมากกว่าปริมาณสารอาหารอ้างอิงที่ควรได้รับในแต่ละวัน (Dietary Reference Intake: DRI) ซึ่งอาหารไฟเบอร์สูงถือว่ามีบทบาทสำคัญในการดูแลระบบย่อยอาหารให้มีสุขภาพดี และยังเป็นอาหารที่หาได้ตามธรรมชาติ การกินอาหารที่มีไฟเบอร์ต่ำอาจทำให้เกิดความผิดป...(อ่านเพิ่มเติม)