การบูร (Camphor) นิยมใช้เป็นส่วนประกอบในยาดมเพื่อบรรเทาอาการคัดจมูกและช่วยให้หายใจได้สะดวกขึ้น หรือผสมในครีมทาผิวเพื่อช่วยแก้ปวดและบรรเทาอาการคันตามร่างกาย มีลักษณะเป็นเกล็ดสีขาว มีกลิ่นหอมเย็น โดยสกัดมาจากเปลือกและเนื้อไม้ของต้นการบูร แต่ปัจจุบันจะเป็นการสังเคราะห์มาจากน้ำมันสน (Turpentine Oil) เป็น...(อ่านเพิ่มเติม)

โฟเลต (Folate) เป็นวิตามินบี 9 รูปแบบหนึ่งที่มีบทบาทในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ช่วยในการเติบโตและการทำงานของเซลล์ มีส่วนสำคัญในการช่วยสังเคราะห์ดีเอ็นเอ (DNA) และสารทางพันธุกรรมอื่น ๆ ซึ่งโฟเลตจำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะเด็ก หญิงตั้งครรภ์ และคนที่มีโรคประจำตัวบางโรค  วิตามินบี 9 มีทั้งที่พบในอาหาร อย่...(อ่านเพิ่มเติม)

ประโยชน์ของ Propolis (โพรพอลิส) หรือสารสกัดจากรวงผึ้งนั้นมีมากมาย โดย Propolis เป็นสารที่ใช้ในการรักษาบาดแผลตั้งแต่สมัยโบราณ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อโรค และปัจจุบันมีการนำสารสกัด Propolis มาใช้เป็นส่วนประกอบผลิตภัณฑ์บำรุงผิว ยาสีฟัน และน้ำยาบ้วนปาก รวมทั้งมีการศึกษาเพื่อใช้ประโยช...(อ่านเพิ่มเติม)

แม้ในปัจจุบัน น้ำมันเมล็ดกัญชง (Hemp Seed Oil) จะถูกนำมาใช้ในการดูแลสุขภาพอย่างถูกกฎหมาย แต่หลายคนยังคงมีความกังวลที่จะใช้น้ำมันเมล็ดกัญชงหรืออาจไม่ทราบว่าถึงคุณประโยชน์ดี ๆ ของเจ้าน้ำมันชนิดนี้เลย บทความนี้จึงอยากชวนทุกคนไปรู้จักน้ำมันเมล็ดกัญชงและประโยชน์ของมันให้มากขึ้น  กัญชงเคยถูกจัดเป็นยาเสพติด...(อ่านเพิ่มเติม)

Echinacea หรือเอ็กไคนาเซีย เป็นพืชที่พบมากในทวีปอเมริกาเหนือ สามารถนำใบ ดอกและรากมาทำเป็นยาสมุนไพร โดยในประเทศไทยมักพบ Echinacea ในรูปแบบของชา สารสกัดหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร  ก่อนจะเริ่มใช้ Echinacea หรือใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของสมุนไพรชนิดนี้ทุกรูปแบบ เราควรทราบข้อมูลทั่วไปเสียก่อน ทั้งประโยชน์...(อ่านเพิ่มเติม)

เทมเป้ (Tempeh) เป็นอาหารที่เริ่มรับความนิยมในกลุ่มคนที่รักสุขภาพ ทำจากการนำถั่วเหลืองไปต้มและหมักกับเชื้อราที่ช่วยย่อยโปรตีนในถั่ว จนเกิดเป็นเส้นใยสีขาวยึดเกาะเมล็ดถั่วเข้าด้วยกันเป็นก้อน โดยเทมเป้เป็นแหล่งของโปรตีนที่สามารถใช้แทนเนื้อสัตว์ในเมนูต่าง ๆ จึงเหมาะกับคนที่รับประทานอาหารมังสวิรัติและอาหา...(อ่านเพิ่มเติม)

ประโยชน์ของเบคกิ้งโซดา (Baking Soda) มีหลากหลาย โดยเบคกิ้งโซดามีลักษณะเป็นผงสีขาวและมีคุณสมบัติเป็นด่าง หลายคนมีติดบ้านไว้เพื่อใช้เป็นสารที่ทำให้ขึ้นฟู (Chemical Leavener) ในเมนูขนมอบต่าง ๆ เช่น เค้ก ขนมปัง คุกกี้ ซึ่งเบคกิ้งโซดาช่วยให้ขนมมีเนื้อนุ่มและเบา  นอกจากนี้ เบคกิ้งโซดาหรืออาจรู้จักในชื่อโซเ...(อ่านเพิ่มเติม)

พาราเบน (Paraben) เป็นกลุ่มสารเคมีที่นิยมใช้เป็นสารกันเสียในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องดื่ม ยา เครื่องสำอาง และของใช้ในบ้าน เพื่อยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อรา และทำให้ผลิตภัณฑ์มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น สารในกลุ่มพาราเบนมีหลายชนิด โดยสารที่นิยมใช้คือเมทิลพาราเบน (Methylparaben) ...(อ่านเพิ่มเติม)

เมื่อพูดถึงอาหารทานเล่น เชื่อว่าถั่วแระญี่ปุ่นน่าจะเป็นหนึ่งในตัวเลือกของใครหลายคน ซึ่งประโยชน์ของถั่วแระญี่ปุ่นไม่ได้มีเพียงแค่ความอร่อย แต่ยังเป็นแหล่งของโปรตีน วิตามิน และสารอาหารต่าง ๆ ที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้สุขภาพร่างกายโดยรวมอีกด้วย จริง ๆ แล้วถั่วแระญี่ปุ่นก็คือถั่วเหลืองที่ฝักยังไม่แก...(อ่านเพิ่มเติม)

สารเคมีเข้าตาเป็นอุบัติเหตุที่เกิดได้กับคนทุกเพศทุกวัย เนื่องจากสารเคมีเข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันของเรามากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสารเคมีซึ่งอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในครัวเรือนหรือใช้ในการทำงาน เช่น สบู่ เครื่องสำอาง ปุ๋ย น้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์ สารฟอกขาว  สารเคมีเข้าตาถือเป็นอุบัติเหตุที่จำเป็นจะต้องได้...(อ่านเพิ่มเติม)