พริกชี้ฟ้าเป็นส่วนประกอบของอาหารไทยหลายชนิด ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและจัดจ้านที่ทำให้หลายคนชื่นชอบ จึงเลือกพริกชนิดนี้มาปรุงอาหาร นอกเหนือจากรสชาติอันโดดเด่นนี้แล้ว พริกชี้ฟ้ายังมีประโยชน์ต่อสุขภาพในแบบที่หลายคนอาจไม่รู้มาก่อน  รสชาติเผ็ดร้อนของพริกชี้ฟ้าเกิดจากสารที่ชื่อว่า แคปไซซิน (Capsaicin) ซึ่งเช...(อ่านเพิ่มเติม)

การรักษาอาการไอแห้งด้วยวิธีธรรมชาติเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับช่วยบรรเทาอาการไอได้ด้วยตนเองในระยะเบื้องต้น โดยอาจใช้วัตถุดิบตามท้องถิ่นที่หาได้ง่ายและราคาไม่แพงมาปรับใช้ บทความนี้จึงรวบรวมวิธีการรักษาอาการไอแห้งด้วยวิธีธรรมชาติมาให้ได้ศึกษากัน อาการไอแห้งหรือไอไม่มีเสมหะเป็นอาการที่หลายคนอาจเคยพบเจอ อ...(อ่านเพิ่มเติม)

อาการไอเป็นสิ่งอาการที่ทุกคนต้องเคยประสบพบเจอ และหลายครั้งที่การไอมีเสมหะปนออกมาด้วย เสมหะนั้นเป็นของเหลวเหนียวข้นที่อยู่บริเวณทางเดินหายใจส่วนล่างที่มีหน้าที่ดักจับสิ่งแปลกปลอมและสร้างความชุ่มชื้นภายในลำคอ โดยเสมหะที่ร่างกายผลิตออกมาอาจมีลักษณะที่แตกต่างกันไปตามภาวะของร่างกาย การไอแบบมีเสมหะอาจเป็นส...(อ่านเพิ่มเติม)

มังคุด ผลไม้ที่เป็นที่นิยมของคนไทยมาเป็นเวลานาน ด้วยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยวและมีความกลมกล่อม ทำให้มังคุดได้รับการขนานนามว่าเป็นราชินีแห่งผลไม้ แต่หลายคนอาจไม่เคยทราบว่านอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว มังคุดยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่หลากหลายและประโยชน์ต่อสุขภาพ ทั้งยังอาจนำมาใช้ในการรักษาโรคหรือการเจ็บป่วยต่าง ...(อ่านเพิ่มเติม)

ลาเวนเดอร์ เป็นดอกไม้สีม่วงที่หลายคนคุ้นเคยกันดี นอกจากสามารถสกัดกลิ่นเพื่อนำไปใช้ประโยชน์ในด้านต่าง ๆ อย่างการทำน้ำหอม หรือผสมในอาหารเพื่อปรุงแต่งกลิ่นให้น่ารับประทานแล้ว ดอกลาเวนเดอร์และสารสกัดที่ได้จากดอกไม้ชนิดนี้อาจมีสรรพคุณทางยาที่ช่วยบำบัดรักษาโรคบางชนิดได้ด้วย น้ำมันหอมระเหยจากดอกลาเวนเดอร์แ...(อ่านเพิ่มเติม)

อีฟนิ่งพริมโรสเป็นพืชที่คนนิยมนำมาสกัดเป็นน้ำมันแล้วรับประทานหรือใช้เป็นส่วนผสมของอาหารเสริมและผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เพื่อบำรุงสุขภาพ เช่น ลดสิว บำรุงผิวหนัง บรรเทาอาการก่อนมีประจำเดือนและอาการเจ็บเต้านมในช่วงที่มีประจำเดือน รักษาอาการวัยทอง เป็นตัวชักนำให้เจ็บครรภ์คลอด ลดความดันโลหิต และดีต่อสุขภาพหัวใจ เ...(อ่านเพิ่มเติม)

คาโมมายล์ หนึ่งในดอกไม้ที่คนนิยมนำมาทำให้แห้งแล้วชงดื่มเป็นชา หรือนำมาเป็นส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหย โดยเชื่อว่าอาจช่วยให้นอนหลับได้ดียิ่งขึ้น คลายความวิตกกังวล บำรุงระบบย่อยอาหาร และยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณสมบัติต้านมะเร็งด้วย คุณประโยชน์ของคาโมมายล์ คาโมมายล์เป็นดอกไม้สมุนไพรในตระก...(อ่านเพิ่มเติม)

น้ำมันละหุ่งถูกใช้กันมาอย่างยาวนานกว่า 1,000 ปี โดยใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับเติมตะเกียง ใช้รับประทานเป็นยาระบายหรือใช้เป็นยาทาภายนอก และอาจใช้เป็นตัวช่วยเรื่องความสวยความงามตามธรรมชาติได้ด้วย เช่น เพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิวหนัง ลดสิว ลดริ้วรอย และช่วยสมานแผล เป็นต้น นอกจากนี้ เมล็ดละหุ่งที่นำมาสกัดเป็นน้ำ...(อ่านเพิ่มเติม)

หลายคนอาจเชื่อว่าการรับประทานสมุนไพรและอาหารบางชนิดอาจช่วยรักษาและบรรเทาอาการของโรคเก๊าท์ได้ เช่น ผักกาดน้ำเล็ก เชอร์รี่ หรือกาแฟ เป็นต้น แต่ผู้ป่วยโรคนี้ควรปรึกษาแพทย์ก่อนตัดสินใจบริโภคอาหารชนิดใด ๆ เพื่อรักษาโรค เพราะการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะกับสุขภาพของตนเองอาจทำให้อาการป่วยรุนแรงขึ้นได้ โรคเก...(อ่านเพิ่มเติม)

ตำลึง ผักพื้นบ้านที่มีเครือเถาเลื้อยตามริมรั้ว มีรสชาติอร่อย ปลูกง่าย และยังได้ประโยชน์จากสารโภชนาการต่าง ๆ คนจึงนิยมนำมาประกอบอาหาร โดยมีความเชื่อที่ว่าตำลึงอาจมีสรรพคุณรักษาและต้านโรคต่าง ๆ ได้ด้วย ตำลึงเป็นแหล่งรวมสารอาาหารที่มีประโยชน์ มีเบตาแคโรทีน และมีแคลเซียมสูง ทั้งยังมีการสกัดสารประกอบอื่น...(อ่านเพิ่มเติม)