“เลือดจางกินอะไร” เป็นคำถามที่ผู้ที่มีภาวะเลือดจางต้องเคยเกิดความสงสัยอย่างแน่นอน เหตุผลที่ผู้ที่มีภาวะเลือดจางจำเป็นต้องใส่ใจในการเลือกกินอาหารเป็นพิเศษเป็นเพราะว่าอาหารบางชนิดอาจสามารถช่วยบำรุงเลือดและช่วยรักษาอาการเลือดจางให้ดีขึ้นได้ ดังนั้น หากรู้ว่าอาหารเหล่านี้มีอะไรบ้าง ก็จะสามารถเลือกกินได้อ...(อ่านเพิ่มเติม)

ไข่ปลาคาเวียร์หรือไข่ปลาสเตอร์เจียน เป็นไข่ปลาขนาดเล็ก มีสีเขียวอ่อนหรือสีดำ มีรสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ และอาจมีรสชาติคาวเล็กน้อยด้วย ไข่ปลาคาเวียร์ถือเป็นอาหารทานเล่นสุดหรูหราที่มักพบได้ในเมนูอาหารตะวันตกราคาแพง แต่นอกเหนือจากภาพลักษณ์ที่ดูหรูหราแล้ว ไข่ปลาคาเวียร์ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการที่คุณอาจย...(อ่านเพิ่มเติม)

การรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงเป็นวิธีง่าย ๆ ที่จะช่วยให้ร่างกายได้รับธาตุเหล็กอย่างเพียงพอ ธาตุเหล็กเป็นองค์ประกอบสำคัญของเซลล์เม็ดเลือดแดงหรือฮีโมโกลบิน ซึ่งมีหน้าที่ในการลำเลียงออกซิเจนไปยังอวัยวะต่าง ๆ ช่วยสร้างพลังงานให้แก่ร่างกาย นอกจากนี้ ธาตุเหล็กยังมีส่วนในการเจริญเติบโตของสมองและการผลิต...(อ่านเพิ่มเติม)

การรับประทานผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ นอกจากนั้น การรับประทานผักต้านมะเร็งยังอาจช่วยให้คุณห่างไกลจากโรคมะเร็งได้ด้วย ผักที่อาจช่วยให้คุณห่างไกลจากโรคมะเร็งมีอยู่หลายชนิดรอบ ๆ ตัวคุณ หากคุณรู้ว่าผักชนิดใดมีคุณสมบัติในการช่วยต้านมะเร็งได้บ้าง คุณก็จะสามารถเลือกรับประทานได้อย่างง่ายดาย และอาจช่วย...(อ่านเพิ่มเติม)

ผลไม้สีแดงถือเป็นกลุ่มผลไม้ที่พบได้บ่อยในเมนูอาหารหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรืออาหารหวาน โดยนอกจากสีแดงที่เด่นชัดแล้ว ผลไม้ในกลุ่มนี้ยังมีจุดเด่นในด้านสารอาหารดี ๆ ที่อาจมีส่วนช่วยให้สุขภาพร่างกายโดยรวมของผู้รับประทานแข็งแรงได้อีกด้วย สีแดงของผลไม้กลุ่มนี้ ไม่ว่าจะเป็นมะเขือเทศ สตรอว์เบอร์รี ...(อ่านเพิ่มเติม)

เผือกเป็นพืชหัวชนิดหนึ่งที่มีรสชาติหวานอ่อน ๆ และมีรสสัมผัสมันเล็กน้อยคล้ายกับแป้งหรือหัวมันฝรั่ง คนไทยนิยมนำเผือกมาเป็นส่วนประกอบในเมนูต่าง ๆ เช่น เผือกทอด เผือกแกงบวด ซึ่งนอกจากรสชาติที่อร่อยถูกใจหลาย ๆ คนแล้ว เผือกก็ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกหลายประการเลยทีเดียว เผือกเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตและใยอา...(อ่านเพิ่มเติม)

เชื่อว่าผลไม้สีเหลือง อย่างฟักทอง มะม่วง สับปะรด หรือกล้วย น่าจะเป็นผลไม้โปรดของใครหลายคน โดยนอกจากด้านความอร่อยแล้ว ผลไม้กลุ่มนี้ก็ถือเป็นกลุ่มผลไม้ที่มีประโยชน์เฉพาะตัวในด้านการเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกาย หรือลดความเสี่ยงการเกิดโรคต่าง ๆ ได้อีกด้วย สีของผลไม้ ไม่ว่าจะเป็นสีเหลืองหรือสีอื่น ๆ...(อ่านเพิ่มเติม)

สตรอว์เบอร์รี่เป็นผลไม้ขนาดเล็กทรงกลมปลายแหลม ผลแก่มีสีแดง รสชาติเปรี้ยวอมหวาน อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ การรับประทานสตรอว์เบอร์รี่อาจช่วยบำรุงหัวใจ และรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยในการทำงานของระบบย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกัน และป้องกันโรคมะเร็ง สตรอว์เบอร์ร...(อ่านเพิ่มเติม)

MIND Diet (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) เป็นการกินอาหารรูปแบบหนึ่งที่ช่วยบำรุงสมอง โดยช่วยป้องกันการเกิดโรคความจำเสื่อม และชะลอความเสื่อมของระบบประสาทและสมองที่อาจเกิดขึ้นเมื่ออายุเพิ่มขึ้น การกินอาหารที่มีประโยชน์มีส่วนช่วยบำรุงสมองให้ไม่เสื่อมก่อนวัย MIND Diet เป็นแน...(อ่านเพิ่มเติม)

หอยแมลงภู่ถือเป็นอาหารทะเลอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย หอยแมลงภู่ถูกนำมาเป็นวัตถุดิบในอาหารหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นเมนูลวกจิ้ม เมนูทอด ไปจนถึงเป็นส่วนประกอบในเมนูยำหรือต้มยำ นอกเหนือจากความอร่อยแล้ว หอยแมลงภู่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกหลายประการเลยทีเดียว เนื้อหอยแมลงภู่ 85 กรัมให้พลังงาน...(อ่านเพิ่มเติม)