Food Safety หรือความปลอดภัยทางอาหาร เป็นแนวทางปฏิบัติเพื่อลดการแพร่กระจายของเชื้อโรคในอาหารทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกซื้อ การจัดเก็บ การเตรียมและการปรุงอาหาร ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคและปัญหาสุขภาพอันตรายที่เกิดจากการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อ Food Safety สำคัญอย่างไร ? การปนเปื้อนเชื้อโรค...(อ่านเพิ่มเติม)

การเดินทางอาจเป็นสิ่งหนึ่งที่หลายคนชื่นชอบ โดยเฉพาะหนุ่มสาววัยทำงานในปัจจุบันที่นิยมไปท่องเที่ยวตามสถานที่ใหม่ ๆ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจและเติมพลังให้ตัวเอง แต่การเดินทางอาจต้องสะดุดและสร้างความทุกข์มากกว่าความสุข หากขาดการเตรียมความพร้อมที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องเผชิญกับอาการเจ็บป่วยที่ไม่คาดฝัน...(อ่านเพิ่มเติม)

ใคร ๆ ก็อยากให้ลูกกินผักผลไม้กันทั้งนั้น เพราะเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก ซึ่งคุณพ่อคุณแม่ที่เป็นกังวลเนื่องจากลูกไม่ชอบกินผักหรือไม่ยอมกินผักเลย อาจฝึกนิสัยให้ลูกชอบกินผักได้โดยทำตามเคล็ดลับต่าง ๆ ที่บทความของเรานำมาฝากกัน ! ผักผลไม้สำคัญต่อเ...(อ่านเพิ่มเติม)

ดีท็อกลำไส้ แต่เดิมเป็นขั้นตอนทางการแพทย์ เพื่อเตรียมผู้ป่วยก่อนส่องกล้องตรวจลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ซึ่งการแพทย์ทางเลือกได้นำวิธีนี้มาปรับใช้ เพื่อขจัดสารพิษตกค้างในร่างกายที่เกิดจากการรับประทานอาหารต่าง ๆ เข้าไป โดยมีทฤษฎีที่เชื่อว่าเนื้อสัตว์หรืออาหารอื่น ๆ ที่รับประทานเข้าไปบางส่วนไม่สามารถถูกย่อย...(อ่านเพิ่มเติม)

เด็กไอเป็นอาการที่เกิดได้กับเด็กในทุกช่วงวัย อาการไอมีหลายรูปแบบ เช่น ไอแบบเสียงก้อง ไอแบบมีเสียงหวีด หรือไอกรน ซึ่งสาเหตุโดยส่วนใหญ่ของเด็กไอเกิดจากการติดเชื้อในทางเดินหายใจ เช่น โรคหวัด การรู้จักสาเหตุและลักษณะของการไอแต่ละแบบจะช่วยให้คุณพ่อคุณแม่สามารถดูแลลูกน้อยและบรรเทาอาการไอในเบื้องต้นได้อย่าง...(อ่านเพิ่มเติม)

คุณพ่อคุณแม่หลายคนอาจเคยเห็นโฆษณาตามสื่อต่าง ๆ เกี่ยวกับอาหารเสริมสำหรับเด็ก ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมชนิดน้ำ หรือวิตามินรวมชนิดเคี้ยวรสชาติต่าง ๆ แต่ในขณะเดียวกัน คุณพ่อคุณแม่ก็อาจรู้สึกสงสัยว่าอาหารเสริมเหล่านี้จะจำเป็นต่อลูกน้อยจริงหรือไม่ และจะมีผลต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง ซึ่งการศึกษาข้อมูลต่อไ...(อ่านเพิ่มเติม)

คุณพ่อคุณแม่หลายคนอาจคิดว่าควรเริ่มต้นฝึกให้ลูกมีนิสัยรักการอ่านเมื่อลูกอ่านเขียนหนังสือได้แล้วเท่านั้น แต่แท้จริงแล้วเด็ก ๆ มักจะซึมซับนิสัยรักการอ่านจากการเลี้ยงดูได้ตั้งแต่ยังไม่รู้ความ อีกทั้งการอ่านยังช่วยส่งเสริมพัฒนาการในด้านต่าง ๆ ได้อย่างดีเยี่ยม มาดูกันว่าเคล็ดลับสร้างนิสัยรักการอ่านให้ลูกน...(อ่านเพิ่มเติม)

อุจจาระของทารกโดยทั่วไปจะมีลักษณะเป็นก้อนนิ่ม ๆ และมีการขับถ่ายบ่อยครั้ง แต่อุจจาระของทารกท้องเสียจะมีลักษณะแตกต่างออกไป แต่อาการท้องเสียของลูกน้อยสังเกตจากอะไร เกิดจากสาเหตุใดได้บ้าง และมีวิธีบรรเทาอาการอย่างไร คุณพ่อคุณแม่สามารถศึกษาได้จากข้อมูลต่อไปนี้ วิธีสังเกตอาการเมื่อทารกท้องเสีย คุณพ่อคุณแม...(อ่านเพิ่มเติม)

อาหารเด็กบางประเภทอาจช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของสมอง เสริมสร้างให้สมองของเด็กทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ รวมทั้งอาจช่วยพัฒนาความจำและสมาธิของเจ้าตัวเล็กได้ แต่อาหารที่ช่วยบำรุงสมองและเสริมสร้างความฉลาดให้แก่ลูกน้อยจะมีอะไรบ้างนั้น คุณพ่อคุณแม่ศึกษาได้จากข้อมูลต่อไปนี้ สารอาหารที่จำเป็นต่อพัฒนาการสมองขอ...(อ่านเพิ่มเติม)

เขียงเป็นอุปกรณ์คู่ครัวที่ใช้รองหั่นมีดทำอาหาร หลายคนอาจมีคำถามว่าเขียงที่ใช้กันอยู่จะมีเศษสิ่งสกปรกหรือเชื้อโรคตกค้างหลังการใช้งานหรือไม่ แท้จริงแล้วเขียงก็เป็นเช่นเดียวกับข้าวของเครื่องใช้ในครัวชนิดอื่น ๆ ที่หากดูแลรักษาความสะอาดได้ไม่ดีพอก็อาจกลายเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคได้เช่นกัน โดยเชื้อต่าง ๆ อาจแ...(อ่านเพิ่มเติม)