การดื่มแอลกอฮอล์เป็นกิจกรรมที่อยู่ในวัฒนธรรมของคนทั่วโลก ไม่ว่าจะมีจุดประสงค์เพื่อการสังสรรค์ สร้างความผ่อนคลาย หรือปลอบประโลมจิตใจ แน่นอนว่าการดื่มแอลกอฮอล์จะกระตุ้นอารมณ์ความรู้สึกและเพิ่มความสนุกในการสนทนา แต่การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปจะส่งผลให้มึนเมา สูญเสียการทรงตัว และคลื่นไส้อาเจียน ซึ่งในบางคน...(อ่านเพิ่มเติม)

น้ำมะพร้าวกับความเชื่อเกี่ยวกับคนท้องนั้นมีมากมาย บางคนเชื่อว่าหากคนท้องดื่มน้ำมะพร้าวอาจทำให้แท้งลูก แต่บางคนก็บอกว่าหากคุณแม่ดื่มน้ำมะพร้าวตอนท้องจะช่วยให้ลูกน้อยที่คลอดออกมามีผิวขาวใส กลายเป็นความสงสัยถึงประโยชน์ของการดื่มน้ำมะพร้าวในขณะตั้งครรภ์ น้ำมะพร้าวอุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิด ทั้งวิตามินและ...(อ่านเพิ่มเติม)

หลายคนที่ต้องเข้ารับการผ่าตัด มีปัญหาในระบบย่อยอาหาร หรือทำหัตถการทางการแพทย์อาจคุ้นเคยหรือรู้จักอาหารเหลวกันมาบ้าง แต่ผู้ดูแลผู้ป่วยหรือบางคนอาจยังไม่คุ้นเคยกับอาหารชนิดนี้มากนัก บทความนี้จึงได้รวบรวมข้อมูลเบื้องต้นและการเลือกอาหารเหลวอย่างถูกวิธีมาฝากกัน โดยทั่วไปอาหารเหลวนั้นเป็นของเหลวหรืออาหารที...(อ่านเพิ่มเติม)

อันตรายจากปลาร้าเป็นเรื่องที่คนไทยควรใส่ใจ เพราะวัตถุดิบพื้นบ้านชนิดนี้ได้รับความนิยมไปทั่วทุกภาคของประเทศไทย นิยมนำมาปรุงเป็นเมนูต่าง ๆ ทั้งส้มตำ ยำ และอีกหลายเมนู ด้วยกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หลายคนจึงชื่นชอบและบริโภคเป็นประจำ แต่การบริโภคปลาร้าอย่างไม่เหมาะสมอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพบางอย่างได้ ...(อ่านเพิ่มเติม)

การตรวจอุจจาระเป็นวิธีการที่ทำได้ง่ายและไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงใด ๆ ต่อร่างกาย แต่มีความสำคัญในทางการแพทย์อย่างมาก เพราะเป็นการตรวจพื้นฐานที่ช่วยในการวินิจฉัยโรคเบื้องต้น เช่น การติดเชื้อแบคทีเรีย เชื้อไวรัส เชื้อราหรือพยาธิ ความผิดปกติในระบบทางเดินอาหารหรือลำไส้ เป็นต้น แม้ว่าการตรวจอุจจาระนั้นมีขั้...(อ่านเพิ่มเติม)

การรับประทานอาหารและการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาโรคลำไส้แปรปรวน และการหลีกเลี่ยงอาหารที่กระตุ้นให้เกิดอาการของโรคจะช่วยป้องกันการเกิดความผิดปกติไม่ว่าจะเป็นอาการท้องผูก ท้องเสีย ปวดท้องหรือท้องอืดได้ ซึ่งในผู้ป่วยลำไส้แปรปรวนบางราย การรับประทานอาหารที่เหมาะสมร่วมกับการออกกำลังกายอย่...(อ่านเพิ่มเติม)

หลายคนเชื่อกันว่า การล้างพิษตับจะช่วยขจัดสารพิษจากการดื่มแอลกอฮอล์อย่างหนักหรือรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ช่วยให้ตับทำงานได้อย่างมีเต็มที่ เสริมสุขภาพร่างกายโดยรวม ช่วยลดน้ำหนัก หรือรักษาปัญหาสุขภาพตับ แต่จริง ๆ แล้ว การล้างพิษตับอาจไม่ได้มีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือบรรเทาอาการจากโรคได้อย่างที่คิดไว้...(อ่านเพิ่มเติม)

มูสลี่ (Muesli) เป็นอาหารเช้าของประเทศแถบตะวันตกแบบหนึ่งที่ประกอบไปด้วยธัญพืช เมล็ดพืช ถั่วเปลือกแข็ง ผลไม้ และนม วัตถุดิบเหล่านี้มักผ่านการปรุงแต่งน้อยและมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย ซึ่งนอกจากจะให้พลังงานแล้วยังช่วยเสริมสุขภาพได้อีกด้วย ในปัจจุบัน มูสลี่เป็นที่รู้จักมากขึ้นในกลุ่มคนไทยใ...(อ่านเพิ่มเติม)

กินยากับนมแล้วไม่ได้ผลจริงหรือ? คงเป็นคำถามที่ใครหลายคนสงสัยในยามเจ็บป่วยแล้วต้องกินยา บางคนคิดว่าเป็นความจริง บางคนคิดว่าเป็นเพียงความเชื่อที่ส่งต่อกันมา แต่ความจริงแล้วนมสามารถส่งผลต่อประสิทธิภาพของยาได้ แต่ไม่เสมอไป อย่างที่ทราบกันดีว่านมที่คนไทยส่วนใหญ่นิยมบริโภคมักเป็นนมวัว แต่คนที่กินนมประเภทอื...(อ่านเพิ่มเติม)

กิมจิ (Kimchi) เป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศเกาหลี และยังเป็นที่นิยมในคนไทยรุ่นใหม่อีกด้วย เพราะนอกจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว กิมจิยังขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยโพรไบโอติกส์ ซึ่งการศึกษาหลายชิ้นชี้ว่ากิมจิอาจช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหารได้ กิมจิเป็นคำที่ใช้เ...(อ่านเพิ่มเติม)