อันตรายจากปลาร้าเป็นเรื่องที่คนไทยควรใส่ใจ เพราะวัตถุดิบพื้นบ้านชนิดนี้ได้รับความนิยมไปทั่วทุกภาคของประเทศไทย นิยมนำมาปรุงเป็นเมนูต่าง ๆ ทั้งส้มตำ ยำ และอีกหลายเมนู ด้วยกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หลายคนจึงชื่นชอบและบริโภคเป็นประจำ แต่การบริโภคปลาร้าอย่างไม่เหมาะสมอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพบางอย่างได้ ...(อ่านเพิ่มเติม)

น้ำผึ้งมานูก้า (Manuka Honey) เป็นน้ำผึ้งที่ผลิตจากเกสรดอกไม้ชนิดหลักเพียงชนิดเดียว นั่นคือต้นมานูก้า ซึ่งมีถิ่นกำเนิดจากประเทศนิวซีแลนด์ น้ำผึ้งมานูก้าจัดว่าเป็นน้ำผึ้งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะคุณสมบัติในการต้านแบคทีเรียจึงอาจช่วยในการสมานแผลและรักษาการติดเชื้อได้ดี ในทางการแพทย์ คุณประโ...(อ่านเพิ่มเติม)

น้ำลายเหนียวเป็นอาการที่เกิดได้จากหลายสาเหตุ แต่สาเหตุที่พบได้บ่อยมักเกิดจากอาการปากแห้งหรือน้ำลายน้อย อาการน้ำลายเหนียวอาจทำให้เกิดอาการอื่น ๆ เช่น รู้สึกกระหายน้ำ และกลืนอาหารลำบาก ซึ่งอาจส่งผลต่อชีวิตประจำวันได้ น้ำลายเป็นสารคัดหลั่งที่มีหลากหลายหน้าที่ เช่น รักษาความชุ่มชื่นภายในช่องปาก ช่วยย่อยอ...(อ่านเพิ่มเติม)

เครื่องเทศเป็นวัตถุดิบสำคัญในการปรุงรสอาหาร แต่นอกจากจะเพิ่มรสชาติและกลิ่น เครื่องเทศยังมีสรรพคุณทางยาที่ช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยและบำรุงสุขภาพอีกด้วย โดยแต่ละชนิดจะมีสรรพคุณที่แตกต่างกัน เครื่องเทศ คือ วัตถุดิบที่ได้จากการนำส่วนต่าง ๆ ของพืชสมุนไพร เช่น เมล็ด ใบ ลำต้น ราก ดอก ผล หรือส่วนอื่น ๆ ไปตากแ...(อ่านเพิ่มเติม)

รังสีรักษาหรือการฉายรังสี/แสง (Radiation) เป็นหนึ่งในวิธีรักษาโรคมะเร็งที่นำรังสีเอกซเรย์ รังสีแกมมา ลำแสงอิเล็กตรอนหรือโปรตอน มาใช้เพื่อทำลายสารพันธุกรรมภายในเซลล์มะเร็งจนหยุดเจริญเติบโตและตายไปในที่สุด ทว่าการฉายรังสีอาจส่งผลต่อเซลล์ปกติที่อยู่โดยรอบ แต่เซลล์ส่วนใหญ่จะสามารถซ่อมแซมตนเองและกลับมาทำง...(อ่านเพิ่มเติม)

ชาสมุนไพรเป็นเครื่องดื่มที่คนไทยนิยมบริโภคมาอย่างยาวนาน นอกจากจะช่วยดับกระหายแล้ว ยังส่งผลดีต่อร่างกายในหลายด้าน เนื่องจากชาสมุนไพรแต่ละชนิดมีสารประกอบที่หลากหลายในปริมาณที่ต่างกันไป การดื่มชาสมุนไพรเป็นประจำจึงอาจช่วยเสริมสร้างสุขภาพให้ดีขึ้นได้ โดยปกติ ชาสมุนไพรจะทำจากสมุนไพร ผลไม้ เมล็ดพืช หรือราก...(อ่านเพิ่มเติม)

คลอโรฟิลล์ (Chlorophyll) เป็นสารสีเขียวที่อยู่ในพืช ในทางการแพทย์คลอโรฟิลล์มีคุณสมบัติในการระงับกลิ่น ทั้งกลิ่นปากและกลิ่นตัว บรรเทาอาการท้องผูก ช่วยสมานแผล อีกทั้งยังมีการศึกษาบางส่วนกล่าวว่าคลอโรฟิลล์สามารถล้างสารพิษในร่างกายและต้านมะเร็งได้อีกด้วย คลอโรฟิลล์ประกอบไปด้วยสารอาหารหลายชนิด อย่างวิตามิ...(อ่านเพิ่มเติม)

ยาสีฟันสมุนไพรได้รับความนิยมในท้องตลาดเป็นอย่างมาก เนื่องจากสมุนไพรธรรมชาติมีสรรพคุณที่ดีต่อช่องปากและฟัน อย่างขจัดกลิ่นปากหรือลดอาการเหงือกอักเสบ ทำให้ยาสีฟันสมุนไพรครองใจผู้ใช้ได้ไม่ยาก ในปัจจุบันจึงเห็นยาสีฟันสมุนไพรมีอยู่หลายสูตรและมีจุดเด่นที่ต่างกันไป แม้ยาสีฟันสมุนไพรจะเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภ...(อ่านเพิ่มเติม)

ผักเป็นกลุ่มอาหารที่ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารสุขภาพ เพราะผักอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ ทั้งใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ อีกทั้งผักยังเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารไทย โดยคนไทยนิยมบริโภคผักสดและผักปรุงสุกตามแต่ละเมนู จุดนี้อาจทำให้บางคนสงสัยว่าผักสุกและผักสดมีประโยชน์ต่างกันหรือไม่ หากไม่เหมือนจะต่างกันอ...(อ่านเพิ่มเติม)

ลูกพีช เป็นผลไม้ขนาดเล็กที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย มีประโยชน์ต่อผิวพรรณ อาจช่วยในการทำงานของหัวใจและระบบย่อยอาหาร รวมไปถึงอาจมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งและลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย ลูกพีชเป็นผลไม้เมืองหนาวที่คาดว่ามีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน มีเปลือกสีส้มอมชมพูและมีข...(อ่านเพิ่มเติม)