หลายคนอาจเคยได้ยินกันมาบ้างแล้วว่า การบริโภคอาหารแบบเกษตรอินทรีย์นั้นส่งผลดีต่อสุขภาพ แต่อีกหลายคนอาจยังไม่เคยทราบว่าแท้จริงแล้วเกษตรอินทรีย์นั้นคืออะไร แตกต่างจากวัตถุดิบอาหารทั่วไปยังไง และการบริโภคอาหารประเภทนี้ดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง หาคำตอบได้จากบทความนี้ เกษตรอินทรีย์ คือ อะไร ? เกษตรอินทรีย์...(อ่านเพิ่มเติม)

ไข้หวัดใหญ่เป็นโรคที่เกิดได้กับทุกเพศทุกวัย และอาการไข้หวัดใหญ่ก็ปรากฏในหลายลักษณะ ซึ่งโดยปกติแล้วจะเป็นอาการไม่รุนแรง อย่างมีไข้ มีน้ำมูก หรือปวดศีรษะ แต่บางครั้งอาการก็อาจร้ายแรงจนกลายเป็นปอดอักเสบซึ่งอันตรายถึงชีวิตได้ ดังนั้น คนทั่วไปควรทราบข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับอาการต่าง ๆ ของไข้หวัดใหญ่ รวมถึ...(อ่านเพิ่มเติม)

มีหลายเหตุผลที่ทำให้คนเลือกรับประทานปลาดิบแทนเนื้อปลาที่ปรุงสุก บางคนอาจชอบรสสัมผัสของปลาดิบมากกว่า อาจมองว่าอร่อยกว่า หรืออาจมีความเชื่อว่าการรับประทานปลาดิบนั้นจะทำให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนมากกว่า หรืออาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่าง ๆ ได้ ปลาดิบ กินดีมีประโยชน์จริงหรือ ? ปลาดิบถูกนำมาประกอบอ...(อ่านเพิ่มเติม)

คงปฏิเสธไม่ได้ว่าของทอดต่าง ๆ อย่างมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ ไก่ทอด หรือเฟรนช์ฟรายส์ ล้วนเป็นเมนูโปรดปรานของใครหลายคน แต่นอกจากรสชาติที่อร่อยและลักษณะชวนรับประทานแล้ว รู้หรือไม่ว่าของทอดยังมีแคลอรี่และไขมันทรานส์ในปริมาณสูง ดังนั้น การรับประทานอาหารชนิดนี้เป็นประจำก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพและก่อให้เกิดโรคไ...(อ่านเพิ่มเติม)

วอเตอร์เครส (Watercress) หรือสลัดน้ำ เป็นผักที่กำลังได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิด อย่างแคลเซียม ธาตุเหล็ก สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินต่าง ๆ ทั้งยังเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพด้านอื่น ๆ ด้วย โดยเฉพาะสรรพคุณรักษาโรคมะเร็ง ซึ่งกำลังได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก วอ...(อ่านเพิ่มเติม)

หลายคนอาจคิดว่าโรคไม่ติดต่อเป็นโรคที่ไม่รุนแรง แต่แท้จริงแล้วกลับเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ของคนทั่วโลก โดยคิดเป็นอัตรากว่า 70 เปอร์เซ็นต์ของสาเหตุการตายทั้งหมด ซึ่งโรคในกลุ่มนี้มีหลายชนิด เช่น โรคเบาหวาน โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง โรคถุงลมโป่งพอง โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคมะเร็ง เป็นต้น การใช้ชีวิตใน...(อ่านเพิ่มเติม)

การติดเชื้อไวรัสและเชื้อแบคทีเรียมีความคล้ายคลึงกันหลายอย่าง ซึ่งการติดเชื้อทั้ง 2 ชนิดเกิดจากเชื้อจุลินทรีย์ที่แพร่กระจายผ่านการไอ จาม จูบ หรือมีเพศสัมพันธ์กับผู้ที่ติดเชื้อ รวมถึงการสัมผัสวัตถุ รับประทานอาหาร หรือดื่มน้ำที่มีการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ที่สามารถทำให้เกิดการติดเชื้อและโรคต่าง ๆ ได้ แต...(อ่านเพิ่มเติม)

เมนูไมโครเวฟ อาจเป็นเมนูอาหารที่ปรุงง่าย ทำง่าย สะดวก และช่วยประหยัดเวลาได้มาก แต่ใครหลายคนอาจยังกังวลใจถึงผลกระทบที่จะตามมาจากการใช้ไมโครเวฟปรุงหรืออุ่นอาหาร เช่น รังสีที่ตกค้าง หรือสารเคมีที่ปนเปื้อนในอาหารและอาจนำไปสู่โรคร้ายอย่างมะเร็ง เป็นต้น ซึ่งในปัจจุบัน มีงานค้นคว้าและข้อมูลจากการศึกษาบางส...(อ่านเพิ่มเติม)

ข้าวบาร์เลย์ เป็นธัญพืชเก่าแก่ได้รับความนิยมและเปี่ยมไปด้วยประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งอาจช่วยลดไขมันคอเลสเตอรอล ลดระดับน้ำตาลในเลือด เสริมสร้างการทำงานของระบบขับถ่าย ช่วยลดน้ำหนัก และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ข้าวบาร์เลย์อุดมไปด้วยสารโภชนาการที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น เส้นใยอาหาร โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ...(อ่านเพิ่มเติม)

นอกจากภาระงาน และกิจกรรมต่าง ๆ ที่ต้องทำในแต่ละวันจะทำให้รู้สึกเหนื่อยแล้ว พฤติกรรมการใช้ชีวิตอย่างนอนดึก ดื่มแอลกอฮอล์ และรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ก็อาจทำให้รู้สึกอ่อนล้าและหมดแรงในการทำสิ่งอื่น ๆ ต่อไปได้ ทว่าการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมด้วยเคล็ดลับต่าง ๆ อาจช่วยทำให้รู้สึกกระฉับกระเฉงและกระปรี้กระ...(อ่านเพิ่มเติม)