ตำลึง ผักพื้นบ้านที่มีเครือเถาเลื้อยตามริมรั้ว มีรสชาติอร่อย ปลูกง่าย และยังได้ประโยชน์จากสารโภชนาการต่าง ๆ คนจึงนิยมนำมาประกอบอาหาร โดยมีความเชื่อที่ว่าตำลึงอาจมีสรรพคุณรักษาและต้านโรคต่าง ๆ ได้ด้วย ตำลึงเป็นแหล่งรวมสารอาาหารที่มีประโยชน์ มีเบตาแคโรทีน และมีแคลเซียมสูง ทั้งยังมีการสกัดสารประกอบอื่น...(อ่านเพิ่มเติม)

หญ้าดอกขาว หมอน้อย หรือหญ้าละออง เป็นชื่อเรียกของพืชต้นเล็กแต่มีสรรพคุณมากมาย เพราะประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุต่าง ๆ จึงได้รับการกล่าวขานว่ามีคุณสมบัติรักษาโรคหลายชนิด เช่น ไข้หวัด โรคเบาหวาน โรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ เป็นต้น และอาจมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ รวมถึง...(อ่านเพิ่มเติม)

นอกจากภาระงาน และกิจกรรมต่าง ๆ ที่ต้องทำในแต่ละวันจะทำให้รู้สึกเหนื่อยแล้ว พฤติกรรมการใช้ชีวิตอย่างนอนดึก ดื่มแอลกอฮอล์ และรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ก็อาจทำให้รู้สึกอ่อนล้าและหมดแรงในการทำสิ่งอื่น ๆ ต่อไปได้ ทว่าการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมด้วยเคล็ดลับต่าง ๆ อาจช่วยทำให้รู้สึกกระฉับกระเฉงและกระปรี้กระ...(อ่านเพิ่มเติม)

สมุนไพรแก้หวัดที่ขึ้นชื่ออย่างกระเทียม หอมแดง ฟ้าทะลายโจร และมะนาว เป็นการรักษาทางเลือกที่หลายคนเชื่อว่าอาจช่วยรักษาหวัดได้ โดยโรคหวัดเป็นการติดเชื้อไวรัสในทางเดินหายใจส่วนบนซึ่งทำให้ผู้ป่วยมีอาการน้ำมูกไหล คัดจมูก ไอ จาม เจ็บคอ ปวดศีรษะ มีไข้ และรู้สึกไม่สบายตัว แม้จะมีการใช้สมุนไพรบางชนิดเพื่อรัก...(อ่านเพิ่มเติม)

สมุนไพรรักษาริดสีดวง คลายทุกข์ บรรเทาปวด ริดสีดวงเป็นปัญหาที่ทำให้หลายคนเจ็บปวดทรมานและกังวลใจ นอกจากการรักษาด้วยยาจากแพทย์ บางคนอาจเลือกพืชบางชนิดใช้เป็นสมุนไพรรักษาริดสีดวง เพราะเชื่อว่าศาสตร์จากธรรมชาติอาจช่วยบำบัดรักษาโรคและอาการป่วยได้ อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยควรศึกษาคุณสมบัติของสมุนไพรแต่ละชนิดให...(อ่านเพิ่มเติม)

ยี่หร่าเป็นเครื่องเทศที่ถูกนำมาปรุงอาหารให้มีรสชาติเผ็ดร้อน หลายคนเชื่อว่ายี่หร่าเป็นสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพและอาจมีสรรพคุณทางการรักษาโรคด้วย เนื่องจากยี่หร่าอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก และยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุุมูลอิสระอย่างฟีนอล ฟลาโวนอยด์ และเทอร์พีน เป็นต้น บางพื้นที่จึงนำเมล็ดยี่หร่าไปปรุงยาด้วยความเ...(อ่านเพิ่มเติม)

เก๊กฮวย เครื่องดื่มดับกระหายยอดนิยมที่มีสรรพคุณทางยาตามตำราการรักษาแพทย์แผนจีน เป็นสมุนไพรมีฤทธิ์เย็น ช่วยปรับสมดุลและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย อีกทั้งมีสารเคมีธรรมชาติที่อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น กรดคลอโรจีนิก (Chlorogenic Acid) ฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) หรือชาลโคน (Chalcone) จึงมีงานค้นคว้ามากมายถึง...(อ่านเพิ่มเติม)

ถั่วขาว เป็นพืชในตระกูลถั่วชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารหลากชนิด เช่น โปรตีน ไฟเบอร์ รวมถึงวิตามินและเกลือแร่ต่าง ๆ ที่ล้วนเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย หลายคนจึงเชื่อว่าการรับประทานถั่วขาวสามารถช่วยลดน้ำหนัก และลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ ซึ่งดีต่อสุขภาพร่างกาย โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ข้อมูลทางโภช...(อ่านเพิ่มเติม)

มะกรูด สมุนไพรพื้นบ้านกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ได้รับความนิิยมในการนำมาใช้ประกอบอาหาร มีสรรพคุณตามตำรายาไทยหลายประการ เช่น ต้านการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ รักษาโรค เสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรง  บำรุงความงามด้านต่าง ๆ เป็นต้น นอกจากการปรุงรสเครื่องแกง หรือประกอบอาหารไทยหลากหลายเมนู ผล ใบ และผิวเปลือกของมะกรู...(อ่านเพิ่มเติม)

ทานาคา แป้งที่ชาวพม่าทุกเพศทุกวัยนิยมใช้ทาหน้าและทาตัวในฐานะผลิตภัณฑ์ธรรมชาติสำหรับบำรุงผิวและป้องกันแสงแดด เนื้อแป้งฝนจากเนื้อไม้ของต้นทานาคา หรือที่คนไทยรู้จักกันในชื่อต้นกระแจะ ปัจจุบันได้พัฒนามาเป็นผลิตภัณฑ์แป้งสำเร็จรูปที่ใช้ง่ายและมีสรรพคุณโด่งดังมาถึงประเทศไทย แต่ละบ้านในพม่ามักมีท่อนไม้ทาน...(อ่านเพิ่มเติม)