พยาธิใบไม้เป็นปรสิตก่อโรคชนิดหนึ่ง คนส่วนใหญ่มักคุ้นเคยกับโรคพยาธิใบไม้ในตับ ซึ่งเป็นโรคที่พบได้บ่อยและหากไม่ได้รับการรักษาที่เหมาะสมอาจเกิดอาการร้ายแรงได้ การได้รับพยาธิใบไม้เข้าสู่ร่างกาย ไม่ได้ทำให้เกิดการติดเชื้อที่ตับเพียงอย่างเดียว แต่อาจทำให้เกิดการติดเชื้อและเกิดโรคพยาธิใบไม้ในร่างกายส่วนอื่น...(อ่านเพิ่มเติม)

โพรไบโอติก (Probiotic) คือ จุลินทรีย์ที่มีชีวิต ซึ่งเมื่อรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม จะส่งผลดีต่อสุขภาพ เช่น โพรไบโอติก Lactobacillus reuteri (L. reuteri) หรือแล็กโทบาซิลลัส รียูเทอรี ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในโพรไบโอติกสำหรับเด็ก เพราะเป็นสายพันธุ์ที่มีงานวิจัยทางการแพทย์รองรับหลายชิ้นว่า โพรไบโอติก...(อ่านเพิ่มเติม)

กรดไหลย้อนเป็นความผิดปกติสามารถที่พบได้ในคนทุกเพศทุกวัย แต่ละคนจะมีอาการและความรุนแรงของโรคนี้ที่แตกต่างกันออกไป ในกรณีที่มีอาการไม่รุนแรงสามารถใช้ยาลดกรดเพื่อบรรเทาอาการที่เกิดจากกรดไหลย้อนได้ แต่สิ่งสำคัญควรต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตและรูปแบบในการกินอาหารร่วมด้วย ยาลดกรด (Antacids) มักจะใช้...(อ่านเพิ่มเติม)

ฟักแม้ว (Chayote) หรือมะระหวาน อาจเป็นผลไม้ที่ใครหลายคนไม่คุ้นหู แต่ฟักแม้วถือเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะโฟเลทหรือวิตามินบี 9 ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อทารกและคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ อีกทั้งยังมีใยอาหารสูง ให้พลังงานต่ำ จึงเป็นอีกทางเลือกของผู้ที่...(อ่านเพิ่มเติม)

แม้เราจะคุ้นเคยกับเกลือแร่ แต่บางคนอาจไม่รู้ว่า เกลือแร่ไม่ได้มีแค่โซเดียมเท่านั้น แต่ยังมีแร่ธาตุที่จำเป็นและมีความสำคัญต่อกระบวนการทำงานของระบบต่าง ๆ ภายในร่างกายอีกมาก และหากขาดเกลือแร่ไป ร่างกายก็อาจทำงานผิดปกติหรือเกิดปัญหาสุขภาพได้ ดังนั้น เราจึงควรได้รับเกลือแร่ที่ร่างกายสูญเสียไปอยู่เสมอ เกลื...(อ่านเพิ่มเติม)

ปฏิเสธไม่ได้ว่า น้ำตาลในเลือดถือเป็นปัจจัยสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพราะหากมีระดับน้ำตาลผิดปกติ ไม่ว่าจะเพิ่มสูงขึ้นหรือลดต่ำลง ก็อาจก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรง โดยเฉพาะบริเวณดวงตา ไต ระบบประสาท หัวใจและหลอดเลือด นี่จึงเป็นเหตุผลที่ผู้ป่วยควรเรียนรู้วิธีควบคุมน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในเก...(อ่านเพิ่มเติม)

รู้หรือไม่ว่าอาการนิ่วในถุงน้ำดีนั้นอาจไม่มีสัญญาณเตือนให้เรารู้ตัว และมักพบบ่อยในคนช่วงอายุ 40 ปีขึ้นไป โดยเฉพาะกับผู้ที่มีพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่ดี นี่จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้ใครหลายคนละเลยต่อความผิดปกติในถุงน้ำดี หรือเข้าใจว่าคงเป็นเพียงปัญหาสุขภาพที่เล็กน้อยเท่านั้น  นิ่วในถุงน้ำดีเป็นผลมาจา...(อ่านเพิ่มเติม)

ปัจจุบันการกินอาหารแบบ Plant-Based Diets กำลังได้รับความนิยม หลายคนเลือกกินอาหารรูปแบบนี้เพราะความชอบ ต้องการที่จะรักษาสุขภาพ ได้รับอิทธิพลจากคนรอบตัว หรือคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมและสัตว์ด้วยเช่นกัน การกิน Plant-Based Diets เป็นรูปแบบการกินอาหารที่เหมาะกับทุกวัย เพราะนอกจากจะช่วยเรื่องการลดน้ำหนักแล้ว การ...(อ่านเพิ่มเติม)

หลายคนคงอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของการรับประทานผักผลไม้ 5 สีกันมาบ้าง ว่าเป็นทั้งแหล่งของสารอาหารที่ช่วยบำรุงร่างกาย หรือเป็นแหล่งของสารที่มีส่วนช่วยในการป้องกันความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระ (Free Radical) อย่างสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคร้ายต่าง ๆ เช่น โรคเบาหวาน ...(อ่านเพิ่มเติม)

โทงเทงฝรั่งหรือเคปกูสเบอร์รี (Cape Gooseberry) เป็นผลไม้ในตระกูลเบอร์รีที่ให้รสหวานและเปรี้ยว พร้อมกับกลิ่นหอมที่ช่วยเพิ่มความสดชื่น โทงเทงฝรั่งเป็นเบอร์รีลูกกลมและมีสีเหลืองดูแตกต่างจากเบอร์รีที่หลายคนคุ้นเคย นอกจากรูปร่างและรสชาติที่โดดเด่น เบอร์รีชนิดนี้ยังแฝงไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลาย โทง...(อ่านเพิ่มเติม)