ไข่ขาวคือส่วนที่เป็นเมือกใสล้อบรอบไข่แดง มีหน้าที่ช่วยปกป้องไข่แดงและช่วยเสริมอาหารให้แก่ตัวอ่อนของสัตว์ ไข่ขาวเป็นแหล่งโปรตีนที่ไม่มีไขมันและสามารถหารับประทานได้ง่าย การรับประทานไข่ขาวจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อหรือต้องการควบคุมคอเลสเตอรอลในร่างกาย นอกจากนี้ ไข่ขาวยังมีประ...(อ่านเพิ่มเติม)

ไข่แดงคือส่วนตรงกลางของไข่ที่มักมีสีเหลืองแกมส้มหรือสีส้มเข้ม เป็นส่วนที่เอาไว้กักเก็บสารอาหารสำหรับเลี้ยงตัวอ่อนของสัตว์  ซึ่งไข่แดงเป็นแหล่งของสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกทั้งยังมีรสชาติที่อร่อย รับประทานง่าย อย่างไรก็ตาม การรับประทานไข่แดงควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม เพราะหากรับประทานมากเก...(อ่านเพิ่มเติม)

วิธีชงนมผงถือเป็นหนึ่งในเรื่องสำคัญที่คุณพ่อคุณแม่มือใหม่ควรใส่ใจและระมัดระวัง เพราะเด็กทารกยังมีระบบภูมิคุ้มกันที่ไม่แข็งแรง หากดื่มนมที่ชงด้วยวิธีที่ไม่ถูกต้อง นมที่ชงในสัดส่วนหรือปริมาณที่ไม่เหมาะสม หรือนมที่มีการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรีย อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้อย่างรุนแรงเลยทีเดียว โดยปกติแล้วเ...(อ่านเพิ่มเติม)

อาหารบำรุงสมองสำหรับผู้สูงอายุมีอยู่หลายชนิดที่สามารถหารับประทานได้ง่าย ๆ ใกล้ตัว เช่น ปลาที่มีกรดไขมันดี ผักใบเขียว ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ หรือถั่วบางชนิด ซึ่งอาหารเหล่านี้จะมีสารอาหารที่ช่วยบำรุงสมอง โดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยป้องกันการเกิดโรคเกี่ยวกับสมองและระบบประสาทได้ อาหารที่เหมาะสมกับผ...(อ่านเพิ่มเติม)

อาหารที่มีวิตามินบีพบได้ทั้งในเนื้อสัตว์ เครื่องในสัตว์ ไข่ อาหารทะเล ผัก ธัญพืช และถั่วชนิดต่าง ๆ การกินอาหารที่มีวิตามินบีให้เพียงพอในแต่ละวัน มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย เช่น ช่วยในการเผาผลาญไขมัน บำรุงผิวพรรณ เสริมการระบบประสาทและสมอง ระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยป้องกันโรคเรื้อรังต่าง ...(อ่านเพิ่มเติม)

วิธีบูสต์สมองให้เฟรชในตอนเช้าเป็นสิ่งสำคัญที่อาจช่วยให้สมองตื่นตัว กระปรี้กระเปร่า และพร้อมสำหรับการทำกิจกรรมต่าง ๆ ตลอดวัน เพราะในบางครั้งหลังจากตื่นนอน สมองอาจยังทำงานได้ไม่เต็มที่ จึงอาจทำให้มีสัญญาณสุขภาพบางอย่าง เช่น เหนื่อยล้า อ่อนเพลีย ไม่มีสมาธิ ซึ่งอาจส่งผลให้การทำงาน การเรียน หรือการทำกิจกร...(อ่านเพิ่มเติม)

วิธีเพิ่มปริมาณเม็ดเลือดแดงในเลือดสามารถทำได้หลายวิธี รวมไปถึงการกินอาหารสร้างเม็ดเลือดแดง โดยอาหารหลากหลายชนิด เช่น ไข่ ตับ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญมากมายที่ช่วยเพิ่มปริมาณเม็ดเลือดแดง ช่วยป้องกันไม่ให้เม็ดเลือดแดงต่ำ และนำไปสู่ภาวะโลหิตจางได้ เม็ดเลือดแดงเป็นเซลล์ที่...(อ่านเพิ่มเติม)

การรับประทานอาหารเพิ่มเกล็ดเลือด เป็นวิธีหนึ่งที่อาจช่วยเพิ่มระดับเกล็ดเลือดในร่างกายได้ โดยโดยการปริมาณเกล็ดเลือดนั้นค่อนข้างสำคัญต่อผู้ป่วยที่มีภาวะเกล็ดเลือดต่ำ (Thrombocytopenia) เนื่องจากภาวะนี้อาจส่งผลให้ผู้ป่วยเสี่ยงเกิดภาวะแทรกซ้อนบางอย่างที่รุนแรงได้ เกล็ดเลือดเป็นส่วนประกอบของเลือดที่มีหน้า...(อ่านเพิ่มเติม)

อาหารที่ให้พลังงานสูง หรืออาหารที่ให้แคลอรี่สูง เป็นกลุ่มอาหารที่ผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก ไม่ว่าจะเป็นคนที่ต้องการเพิ่มหรือลดน้ำหนักตัว ควรทำความรู้จักเอาไว้ เนื่องจากการรับประทานอาหารถือเป็นปัจจัยหลักในการเพิ่มและลดน้ำหนัก แคลอรี่ (Calorie) เป็นหน่วยที่ใช้สำหรับวัดปริมาณพลังงานของอาหาร โดยแคลอรี่สูง...(อ่านเพิ่มเติม)

การเลือกบริโภคผลไม้บำรุงตับเป็นการดูแลสุขภาพจากภายในอีกวิธีหนึ่ง เพราะตับถือเป็นอวัยวะที่มีความสำคัญต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและระบบการเผาผลาญ หากตับสามารถทำหน้าที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ก็จะส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวม และสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเจ็บป่วยหรือการเกิดปัญหาสุขภาพต่าง ๆ ได้ด้วย ผลไม้ส่วน...(อ่านเพิ่มเติม)