มาการีน หรือเนยเทียม เป็นอาหารแปรรูปชนิดหนึ่งที่ทำจากน้ำมันพืช โดยถูกออกแบบให้มีลักษณะคล้ายกับเนยจึงสามารถนำมาใช้ในการประกอบอาหารแทนเนยได้ และเนื่องจากมาการีนมีไขมันชนิดที่ไม่อิ่มตัว ทั้งไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว จึงเชื่อกันว่ามาการีนอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีได้อีกด้ว...(อ่านเพิ่มเติม)

คนมากมายชื่นชอบการฟังเพลง เพราะให้ความเพลิดเพลินผ่อนคลายจิตใจ แต่รู้หรือไม่ว่าเพลงพัฒนาสมองคนเราได้ด้วย ไม่เพียงแต่ช่วยผ่อนคลายความเครียด ปรับอารมณ์และจิตใจ หรือทำให้รู้สึกสนุกสนานเท่านั้น แต่อาจส่งผลดีต่อสมองในหลายด้าน อย่างช่วยให้ฉลาดขึ้น และช่วยฟื้นฟูความจำ และเสียงเพลงยังมีประโยชน์ด้านใดอีกบ้าง...(อ่านเพิ่มเติม)

ซูชิ เป็นอาหารญี่ปุ่นที่คนไทยนิยมรับประทานกันอย่างมาก นอกจากจะมีรสชาติที่ถูกปากใครหลายคนแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งถูกใจบรรดาคนรักสุขภาพด้วย เพราะส่วนผสมหลักของซูชิ ไม่ว่าจะเป็นปลา วาซาบิ สาหร่าย และขิงดอง ต่างก็ประกอบด้วยสารอาหารสำคัญมากมายที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบต่าง ๆ ภายในร่างกาย ...(อ่านเพิ่มเติม)

หลายคนคงทราบกันดีว่าการรับประทานอาหารแปรรูปอย่างขนมกรุบกรอบ อาหารกึ่งสำเร็จรูป ไส้กรอก และน้ำอัดลม อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพและเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพต่าง ๆ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคความดันโลหิตสูง เป็นต้น แต่แท้จริงแล้วอาหารแปรรูปเหล่านี้จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพจริงหรือไม่ สามารถศึกษาได้จากข้อมูลต่อไปนี...(อ่านเพิ่มเติม)

Echocardiogram หรือ Echocardiography หรือที่มักเรียกกันว่า เอ็กโค เป็นวิธีการตรวจหัวใจด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง ใช้ตรวจโรคต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นกับหัวใจ เช่น โรคลิ้นหัวใจ ภาวะหัวใจวาย และภาวะหัวใจขาดเลือด เป็นต้น เพื่อช่วยให้แพทย์ทราบปัญหาและทำการรักษาได้อย่างถูกวิธี ทำความรู้จักกับ Echocardiogram Echo...(อ่านเพิ่มเติม)

ทานตะวัน พืชดอกสีเหลืองที่ไม่ได้มีดีแค่ความสวยงาม แต่เมล็ดทานตะวันและน้ำมันทานตะวันยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร และเชื่อกันว่าอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยลดระดับไขมันคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต บรรเทาการติดเชื้อแบคทีเรีย รักษาการติดเชื้อราที่เท้า เป็นต้น ส่วนเมล็ดทานตะวันนั้น ประกอบไปด้วยวิตามิ...(อ่านเพิ่มเติม)

หลายคนนิยมปลูกต้นไม้ในบ้านเพื่อตกแต่งบ้านให้สวยงามหรืออาศัยร่มเงาไว้คลายร้อน แต่ใครจะรู้ว่าการปลูกต้นไม้ในบ้านยังมีประโยชน์ด้านอื่น ๆ อีกมากมาย ทั้งช่วยปรับปรุงคุณภาพอากาศ ส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกาย และช่วยปรับอารมณ์ให้ผ่อนคลายได้เช่นกัน ปลูกต้นไม้ในบ้านดีอย่างไร ? งานวิจัยหลายชิ้นได้ศึกษาเกี่ยวกับประโ...(อ่านเพิ่มเติม)

คนที่เป็นโรคเบาหวานหรือมีภาวะเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานอาจต้องเลือกรับประทานอาหารมากเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอาหารคนเป็นเบาหวานที่ต้องประกอบไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และควรเป็นประโยชน์ต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดด้วย ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นผัก ผลไม้ รวมถึงอาหารที่มีแคลอรี่และไขมันต่ำ ส่วนผู้ที่ไม่ได้ป่วยด้ว...(อ่านเพิ่มเติม)

ลิ่มเลือด เป็นสิ่งที่ร่างกายสร้างขึ้นเพื่อห้ามเลือดในเนื้อเยื่อที่ฉีกขาดหรือได้รับบาดเจ็บ ทว่าลิ่มเลือดที่เกิดขึ้นอาจไปอุดตันหลอดเลือดในอวัยวะต่าง ๆ อย่างแขน ขา ปอด ไต สมอง ลำไส้ หรือหัวใจ จนอาจก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงจนถึงชีวิตได้ ผู้ที่มีอาการบ่งชี้ของภาวะลิ่มเลือดอุดตันจึงควรรีบไปพบแพทย์ท...(อ่านเพิ่มเติม)

โหระพา เป็นสมุนไพรใบมีกลิ่นหอมที่คุ้นหน้าคุ้นตาในหลากหลายเมนูอาหารไทย ประกอบกับประโยชน์และสรรพคุณทางยาที่ถูกกล่าวถึงทั้งด้านความงามและการบำรุงสุขภาพ เช่น รักษาสิว ช่วยคลายเครียด ต้านมะเร็ง และดีต่อสมอง ทำให้กลายเป็นพืชสมุนไพรอีกชนิดหนึ่งที่ทั้งนิยมนำมากินเป็นอาหารและต้านโรค ประโยชน์ด้านสุขภาพของโห...(อ่านเพิ่มเติม)