Gluten (กลูเตน) เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบได้ในธรรมชาติ มีชื่อทางการว่าโพรลามิน (Prolamin) โดยโปรตีนชนิดนี้สามารถพบได้ในธัญพืชจำพวกข้าวบางชนิด เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาเลย์ หรือข้าวไรย์ ซึ่งนิยมนำมาทำขนมปัง เบเกอรี่ชนิดต่าง ๆ รวมไปถึงเส้นพาสต้าหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวด้วย  จากการศึกษาพบว่า การรับประทานธัญพืชเต็มเ...(อ่านเพิ่มเติม)

วิธีใช้ยาแก้แพ้อย่างปลอดภัยเป็นสิ่งที่คนเป็นโรคภูมิแพ้หรือภาวะอื่นที่ต้องใช้ยาชนิดนี้เป็นประจำควรรู้ แม้ว่ายาแก้แพ้ส่วนใหญ่จะไม่ส่งผลให้เกิดผลข้างเคียงอันตราย แต่การศึกษาวิธีใช้ยาแก้แพ้อย่างปลอดภัยจะช่วยรับมือกับผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น และยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาได้อย่างตรงจุดอีกด้วย ยาแก้...(อ่านเพิ่มเติม)

มลพิษทางน้ำมักหมายถึงการปนเปื้อนของสารเคมีและเชื้อโรคในแหล่งน้ำส่งผลให้น้ำเน่าเสีย นอกจากนี้มลพิษทางน้ำยังเป็นปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมที่อยู่คู่กับสังคมไทยมายาวนาน พบได้บ่อยตามบริเวณชุมชนแออัดและพื้นที่ใกล้เคียงกับโรงงานอุตสาหกรรม  มลพิษทางน้ำไม่เพียงส่งกลิ่นเน่าเหม็นรบกวนการใช้ชีวิตเท่านั้น แต่ยังส่งผลต...(อ่านเพิ่มเติม)

เด็กเป็นวัยที่เพลิดเพลินกับการรับประทานขนมเพื่อช่วยบรรเทาความหิวระหว่างมื้ออาหาร และช่วยเพิ่มพลังงานระหว่างวันให้กับเด็ก อย่างไรก็ตาม ขนมเด็กหลายชนิดที่วางขายในท้องตลาดมักเป็นขนมขบเคี้ยวที่ไม่มีประโยชน์ ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วนได้ พ่อแม่จึงควรใส่ใจในการเลือกขนมเด็กที่มีประโยชน์ต่อสุขภ...(อ่านเพิ่มเติม)

กินยา เป็นสิ่งที่เราทุกคนมักทำเมื่อไม่สบาย ถึงแม้ว่ากินยาจะเป็นเรื่องที่เราคุ้นเคยกันตั้งแต่เด็กจนโต แต่ถึงอย่างนั้นบางคนก็อาจมีความรู้และข้อมูลเกี่ยวกับการกินยาที่เราเข้าใจผิดหรือใช้ไม่ถูกต้องอยู่บ่อย ๆ ซึ่งอาจทำให้เราหายป่วยช้าลงหรืออาจเสี่ยงต่อผลข้างเคียงจากยามากขึ้น การให้ความสำคัญเกี่ยวกับวิธีกา...(อ่านเพิ่มเติม)

การบำรุงกระดูกเป็นหนึ่งในการเสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกายที่ทุกวัยไม่ควรมองข้าม เพราะหากละเลยจนเข้าสู่ช่วงอายุที่มากขึ้น มวลกระดูกที่ลดลงจะทำให้กระดูกสูญเสียความหนาแน่น และอาจนำไปสู่โรคกระดูกบาง (Osteopenia) โรคกระดูกพรุน (Osteoporosis) หรือบาดเจ็บกระดูกหักได้  โอกาสของการเกิดโรคกระดูกพรุนของแต่ละบ...(อ่านเพิ่มเติม)

บิลเบอร์รี่ (Bilberry) เป็นผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่ มีลักษณะคล้ายบลูเบอร์รี่แต่มีขนาดเล็กกว่า แม้ว่าเบอร์รี่ชนิดนี้ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักและคนไทยอาจยังไม่คุ้นเท่าไร แต่ประโยชน์ของบิลเบอร์รี่ต่อสุขภาพก็โดดเด่นไม่แพ้ผลไม้ชนิดอื่นในตระกูลเดียวกัน ประโยชน์ของบิลเบอร์รี่ครอบคลุมสุขภาพหลายด้าน เช่น บำรุงหัวใจ บ...(อ่านเพิ่มเติม)

การดื่มแอลกอฮอล์เป็นกิจกรรมที่อยู่ในวัฒนธรรมของคนทั่วโลก ไม่ว่าจะมีจุดประสงค์เพื่อการสังสรรค์ สร้างความผ่อนคลาย หรือปลอบประโลมจิตใจ แน่นอนว่าการดื่มแอลกอฮอล์จะกระตุ้นอารมณ์ความรู้สึกและเพิ่มความสนุกในการสนทนา แต่การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปจะส่งผลให้มึนเมา สูญเสียการทรงตัว และคลื่นไส้อาเจียน ซึ่งในบางคน...(อ่านเพิ่มเติม)

Zinc (ซิงค์) หรือสังกะสีเป็นแร่ธาตุที่มีบทบาทต่อการทำงานของร่างกายหลายส่วน ทั้งการเจริญเติบโต ระบบภูมิคุ้มกัน และผิวหนัง ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความสวยงามจึงมักมี Zinc เป็นส่วนประกอบ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้นชี้ว่าซิงค์อาจช่วยเร่งการสมานแผล รักษาสิว และเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน แ...(อ่านเพิ่มเติม)

รู้หรือไม่ว่าคนท้องนั้นสามารถออกกำลังกายได้ ตราบใดที่ระมัดระวังและไม่หักโหมจนเกินไป และหากเป็นผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำอยู่แล้วตั้งแต่ก่อนตั้งครรภ์ ก็สามารถทำกิจกรรมดังกล่าวได้ตามปกติ ส่วนผู้ที่ไม่เคยออกกำลังกายมาก่อนเลย ก็สามารถออกกำลังอย่างปลอดภัยได้เช่นกัน  ผู้ตั้งครรภ์ควรปรับระดับความหนักของการอ...(อ่านเพิ่มเติม)