มันแกวเป็นรากแก้วของพืชล้มลุกตระกูลถั่ว หัวเปลือกสีน้ำตาลอ่อน เนื้อด้านในสีขาว ให้รสหวานมัน กรอบ และชุ่มฉ่ำ นอกจากรสชาติและสัมผัสที่โดดเด่นแล้ว พืชหัวชนิดนี้ยังมีสารอาหารหลากหลายชนิดที่ช่วยเสริมสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงอีกด้วย สารอาหารที่มีประโยชน์ภายในมันแกวนั้นอาจช่วยเสริมสร้างหัวใจให้แข็งแรง ช่วยให้...(อ่านเพิ่มเติม)

การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ขณะตั้งครรภ์เป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพของแม่และเด็ก และยิ่งสำคัญมากขึ้นสำหรับคุณแม่ที่มีอาการของโรคเบาหวาน เพราะอาหารลดเบาหวานขณะตั้งครรภ์นั้นเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยบำรุงร่างกายของทั้งคุณแม่และทารกในครรภ์ให้มีสุขภาพดี ทั้งยังลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะแทรกซ้อนที่เป็นอันตรายได้...(อ่านเพิ่มเติม)

หอมแดงเป็นวัตถุดิบที่มีสีสันและกลิ่นหอมฉุนเฉพาะตัว แม้ว่าหอมแดงจะไม่ใช่ส่วนประกอบหลักในอาหารไทย แต่อาหารบางชนิดก็ขาดกลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของหอมแดงไปไม่ได้ หอมแดงไม่เพียงเติมสีสันให้กับอาหาร แต่ยังมีสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย   หอมแดงประกอบไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายชนิด เช่น เหล็ก แ...(อ่านเพิ่มเติม)

น้ำมะพร้าวกับความเชื่อเกี่ยวกับคนท้องนั้นมีมากมาย บางคนเชื่อว่าหากคนท้องดื่มน้ำมะพร้าวอาจทำให้แท้งลูก แต่บางคนก็บอกว่าหากคุณแม่ดื่มน้ำมะพร้าวตอนท้องจะช่วยให้ลูกน้อยที่คลอดออกมามีผิวขาวใส กลายเป็นความสงสัยถึงประโยชน์ของการดื่มน้ำมะพร้าวในขณะตั้งครรภ์ น้ำมะพร้าวอุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิด ทั้งวิตามินและ...(อ่านเพิ่มเติม)

นมเปรี้ยวเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนชื่นชอบ โดยเฉพาะเด็ก ๆ นอกจากกลิ่นหอมและรสชาติเปรี้ยวอมหวานแล้ว นมเปรี้ยวยังดีต่อสุขภาพด้วย เพราะนมเปรี้ยวอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม แร่ธาตุหลายชนิด และโพรไบโอติกส์ (Probiotics) ที่ช่วยเสริมให้กระดูกและร่างกายแข็งแรง ทั้งยังช่วยการทำงานของระบบย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกั...(อ่านเพิ่มเติม)

คุณเคยสงสัยไหมว่าทำไมบางคนหรือตัวคุณเองมักรู้สึกหิวตอนดึกทั้งที่เพิ่งกินมื้อเย็นไปเมื่อไม่กี่ชั่วโมง คำถามนี้อาจรบกวนจิตใจของใครหลายคนจนเกิดความรู้สึกกังวลเมื่ออยากกินอาหารหรือของว่างก่อนนอน โดยปัญหาหิวตอนดึกนั้นแก้ไขได้ด้วยการหาสาเหตุ เพื่อหาทางรับมือที่เหมาะสม อาการหิวตอนดึกเกิดได้จากหลายสาเหตุ โดย...(อ่านเพิ่มเติม)

น้ำยาล้างห้องน้ำเป็นของใช้ที่คนส่วนใหญ่ต้องมีติดบ้านเพื่อกำจัดคราบสกปรกและลดการสะสมของเชื้อโรคบนพื้นผิวห้องน้ำ ซึ่งช่วยให้ห้องน้ำดูสะอาดและถูกสุขอนามัย แต่ในทางกลับกัน ฤทธิ์กัดกร่อนของสารเคมีในน้ำยาล้างห้องน้ำก็อาจเป็นอันตรายต่อผู้ใช้ได้เช่นกัน สารเคมีในน้ำยาล้างห้องน้ำอาจทำให้เกิดการระคายเคืองบริเวณ...(อ่านเพิ่มเติม)

รู้หรือไหมว่ายาทุกชนิดมีวันหมดอายุ ซึ่งวันหมดอายุนั้นจะมีการระบุไว้บนฉลากบรรจุภัณฑ์และอาจมีสัญลักษณ์ EXP ตามด้วยตัวเลขวัน เดือน ปีกำกับไว้  ผู้ป่วยจึงควรใส่ใจกับวันหมดอายุที่ระบุไว้อย่างเคร่งครัดเพื่อให้การใช้ยาเป็นไปอย่างปลอดภัย ยาหลายชนิดอาจเสื่อมประสิทธิภาพไปตามกาลเวลา อีกทั้งยาบางชนิดอาจหมดอายุก่...(อ่านเพิ่มเติม)

กาแฟดำ (Black Coffee) หรือที่หลายคนเรียกว่าอเมริกาโน่ (Americano) เป็นเครื่องดื่มที่ผสมกาแฟและน้ำเปล่า เพื่อเจือจางความเข้มและช่วยให้ดื่มได้ง่ายขึ้น ประโยชน์ของกาแฟดำไม่เพียงช่วยกระตุ้นให้คุณรู้สึกสดชื่นในตอนเช้า แต่ยังช่วยเสริมสุขภาพในด้านอื่นด้วย สำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟและใส่ใจในสุขภาพ คุณเคยสงสัยไห...(อ่านเพิ่มเติม)

สายมังสวิรัติคงคุ้นเคยกับการกินผักและผลไม้เป็นหลัก แม้ว่าผักผลไม้จะให้แร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายได้อย่างเพียงพอ แต่ยังมีสารอาหารชนิดหนึ่งที่อาจขาดหายไป นั่นก็คือ โปรตีนที่อยู่ในอาหารจำพวกเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อย่างนมหรือไข่ การหาโปรตีนจากอาหารประเภทอื่นมาทดแทนจึงถือเป็นปัจจัยหนึ่งขอ...(อ่านเพิ่มเติม)