นมอัลมอนด์ เป็นเครื่องดื่มที่ทำมาจากเมล็ดอัลมอนด์ โดยนำเมล็ดอัลมอนด์มาปั่นกับน้ำเปล่าแล้วคั้นกรองเอาน้ำนมออกมา ด้วยคุณค่าทางสารอาหารและปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำ นมอัลมอนด์จึงเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพและผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ อีกทั้งยังเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว นมอัลมอนด์ส่งผลดีต่อ...(อ่านเพิ่มเติม)

น้ำผัก เป็นการแปรรูปผักไปเป็นเครื่องดื่มเพื่อให้รับประทานง่าย สะดวก และยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย โดยมีสรรพคุณช่วยส่งเสริมสุขภาพ และอาจป้องกันโรคบางอย่างได้ แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณพอดีและคำนึงถึงความปลอดภัยด้านต่าง ๆ เสมอ เพราะอาจเสี่ยงสะสมสารพิษในร่างกาย หรืออาจทำให้มีน้ำตาลในเล...(อ่านเพิ่มเติม)

บร็อคโคลี่ เป็นผักในตระกูลกะหล่ำปลีที่มีรูปร่างหน้าตาและรสชาติคล้ายคลึงกับกะหล่ำดอก นำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูและรูปแบบ ทั้งยังเชื่อกันว่าอาจมีสรรพคุณต้านมะเร็ง ลดไขมันคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคข้อเสื่อม และบรรเทาอาการโรคเบาหวานได้อีกด้วย บร็อคโคลี่ 100 กรัม จะให้พลังงานประมาณ 31 แคลอรี่ และอุดมไป...(อ่านเพิ่มเติม)

กุยช่าย ผักกลิ่นหอมที่สามารถกินสด ๆ เป็นเครื่องเคียง และนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นผัดกุยช่าย ขนมกุยช่าย หรือกุยช่ายทอด แต่รู้หรือไม่ว่า กุยช่ายยังถูกนำมาใช้เพื่อสรรพคุณทางยามาแต่โบราณกาลด้วย เช่น เพิ่มความต้องการทางเพศ ป้องกันโรคหลอดเลือด รักษาเบาหวาน บำรุงตับ เป็นต้น หลายคนมักสับ...(อ่านเพิ่มเติม)

คงปฏิเสธไม่ได้ว่าของทอดต่าง ๆ อย่างมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ ไก่ทอด หรือเฟรนช์ฟรายส์ ล้วนเป็นเมนูโปรดปรานของใครหลายคน แต่นอกจากรสชาติที่อร่อยและลักษณะชวนรับประทานแล้ว รู้หรือไม่ว่าของทอดยังมีแคลอรี่และไขมันทรานส์ในปริมาณสูง ดังนั้น การรับประทานอาหารชนิดนี้เป็นประจำก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพและก่อให้เกิดโรคไ...(อ่านเพิ่มเติม)

วอเตอร์เครส (Watercress) หรือสลัดน้ำ เป็นผักที่กำลังได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิด อย่างแคลเซียม ธาตุเหล็ก สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินต่าง ๆ ทั้งยังเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพด้านอื่น ๆ ด้วย โดยเฉพาะสรรพคุณรักษาโรคมะเร็ง ซึ่งกำลังได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก วอ...(อ่านเพิ่มเติม)

TEA TREE OIL เป็นสารสกัดจากธรรมชาติที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างสูง หลายคนเชื่อว่าอาจช่วยรักษาอาการอักเสบหรือการติดเชื้อตามผิวหนังได้ ผู้ประกอบการหลายรายจึงตัดสินใจนำ TEA TREE OIL มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์รักษาโรคจากการติดเชื้อหรืออาการอักเสบต่าง ๆ เช่น ผิวหนังอักเสบ สิว เชื้อราที่เล็บ รังแค เป็นต้น ส...(อ่านเพิ่มเติม)

Grapefruit เป็นผลไม้ต่างถิ่นที่อาจคุ้นเคยกันดีในหมู่คนรักสุขภาพ แต่กลายเป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้นเพราะมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ช่วยลดน้ำหนัก เพิ่มกากใยอาหารให้แก่ร่างกาย หรือลดระดับไขมันในเลือด เป็นต้น ประโยชน์ต่อสุขภาพของ Grapefruit   Grapefruit (เกรปฟรุต) เป็นผลไม้เขตร้อนในตระกูลส้ม...(อ่านเพิ่มเติม)

ธัญพืช เป็นอาหารที่คนรับประทานกันมาแต่โบราณกาลนานนับหมื่นปี และยังคงบริโภคกันมาอย่างต่อเนื่องเพราะมีสารอาหารให้คุณประโยชน์มากมาย แต่ตำราลดน้ำหนักบางแห่งอ้างว่าการรับประทานธัญพืชนั้นอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ โดยเฉพาะธัญพืชขัดสีที่อาจเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพบางประการ เช่น โรคเบาหวาน และการอักเสบต่าง ๆ เ...(อ่านเพิ่มเติม)

Blueberry หรือบลูเบอร์รี่ เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์มากมาย หลายคนจึงเชื่อว่านอกจากการบริโภค Blueberry จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพในด้านต่าง ๆ แล้ว อาจมีสรรพคุณทางการแพทย์ด้วย เช่น ลดความดันโลหิต ลดโอกาสเสี่ยงการเกิดโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด หรืออาจมีส่วนช่วยบำรุงสมอง เป็นต้น Bl...(อ่านเพิ่มเติม)