หลายคนอาจคิดว่าโรคไม่ติดต่อเป็นโรคที่ไม่รุนแรง แต่แท้จริงแล้วกลับเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ของคนทั่วโลก โดยคิดเป็นอัตรากว่า 70 เปอร์เซ็นต์ของสาเหตุการตายทั้งหมด ซึ่งโรคในกลุ่มนี้มีหลายชนิด เช่น โรคเบาหวาน โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง โรคถุงลมโป่งพอง โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคมะเร็ง เป็นต้น การใช้ชีวิตใน...(อ่านเพิ่มเติม)

เมนูไมโครเวฟ อาจเป็นเมนูอาหารที่ปรุงง่าย ทำง่าย สะดวก และช่วยประหยัดเวลาได้มาก แต่ใครหลายคนอาจยังกังวลใจถึงผลกระทบที่จะตามมาจากการใช้ไมโครเวฟปรุงหรืออุ่นอาหาร เช่น รังสีที่ตกค้าง หรือสารเคมีที่ปนเปื้อนในอาหารและอาจนำไปสู่โรคร้ายอย่างมะเร็ง เป็นต้น ซึ่งในปัจจุบัน มีงานค้นคว้าและข้อมูลจากการศึกษาบางส...(อ่านเพิ่มเติม)

ข้าวบาร์เลย์ เป็นธัญพืชเก่าแก่ได้รับความนิยมและเปี่ยมไปด้วยประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งอาจช่วยลดไขมันคอเลสเตอรอล ลดระดับน้ำตาลในเลือด เสริมสร้างการทำงานของระบบขับถ่าย ช่วยลดน้ำหนัก และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ข้าวบาร์เลย์อุดมไปด้วยสารโภชนาการที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น เส้นใยอาหาร โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ...(อ่านเพิ่มเติม)

HIFU เป็นนวัตกรรมเพื่อสุขภาพและความงามที่กำลังได้รับความนิยมในปัจจุบัน ทางการแพทย์นิยมนำมาใช้รักษาโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก เพราะมีผลข้างเคียงน้อยกว่าการรักษารูปแบบอื่น แต่ HIFU คืออะไร มีข้อดี ข้อเสีย และขั้นตอนการทำอย่างไร ผู้ป่วยที่ต้องการเข้ารับการรักษาด้วยวิธีนี้ควรศึกษาไว้เพื่อเตรียมความพร้อม การ...(อ่านเพิ่มเติม)

การรับประทานอาหารบางชนิดในชีวิตประจำวันอาจเสี่ยงทำให้เกิดปัญหาสุขภาพรวมทั้งโรคร้ายอย่างมะเร็ง ผู้บริโภคจึงควรเพิ่มความใส่ใจในการเลือกรับประทานอาหารแต่ละอย่าง และหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดที่อาจเป็นตัวการให้เกิดมะเร็งได้ ดังต่อไปนี้ อาหารที่ปรุงด้วยความร้อนสูง แม้การใช้ความร้อนปรุงอาหารจนสุกจะช่วยฆ่าเช...(อ่านเพิ่มเติม)

สตรอเบอร์รี่ เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย หลายคนจึงเชื่อว่าการบริโภคสตรอเบอร์รี่อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้านต่าง ๆ เช่น ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต ป้องกันโรคเบาหวานและโรคมะเร็ง คนนิยมบริโภคสตรอเบอร์รี่เพราะมีรสชาติอร่อยแบบเปรี้ยวอมหวาน และยังมีสารอาหารที...(อ่านเพิ่มเติม)

น้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงอาหาร มีส่วนประกอบของวิตามิน เกลือแร่ และกรดอะซิติก เป็นต้น หลายคนจึงเชื่อว่าการบริโภคน้ำส้มสายชูอาจเกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ ตลอดจนอาจช่วยรักษาโรคต่าง ๆ เช่น โรคมะเร็ง และโรคเบาหวานได้ น้ำส้มสายชูผลิตจากอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตหมัก เช่น ไวน์ เบียร์ กากน้ำตาล ข้าวฟ่าง เมล็ดข้าว...(อ่านเพิ่มเติม)

สาเก เป็นผลไม้ที่ดูคล้ายขนุนแต่มีลูกเล็กและกลมกว่ามาก เมื่อผ่าออกจะเห็นเป็นเนื้อสีขาวทั้งลูก ไม่เพียงนิยมนำมาทำเป็นของหวานอย่างสาเกเชื่อมหรือทอดกรอบเป็นขนมกินเล่นเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ทางยา โดยเชื่อว่าใบ ราก ผล ลำต้น และยางของสาเกนั้นช่วยรักษาหรือป้องกันโรคได้หลากหลายชนิด ผลไม้ชนิดนี้ไม่มีความเก...(อ่านเพิ่มเติม)

หัวไชเท้า พืชกินหัวใต้ดินที่นิยมนำมาปรุงอาหารชนิดนี้ไม่เพียงมากด้วยสารอาหาร แต่ยังมีสรรพคุณรักษาโรคตามตำรับยาพื้นบ้าน เชื่อกันว่าหัวไชเท้าช่วยป้องกันหรือรักษาปัญหาสุขภาพบางประการได้ เช่น ความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง มะเร็ง แผลในกระเพาะอาหาร ริดสีดวง รวมถึงโรคเกี่ยวกับตับทั้งหลาย หัวไชเท้าประกอบ...(อ่านเพิ่มเติม)

กระเจี๊ยบ หรือ กระเจี๊ยบแดง เป็นไม้พุ่มที่มีดอกสีแดง คนนิยมนำมาบริโภคในรูปแบบเครื่องดื่ม อาหาร กระทั่งเป็นยารักษาโรค โดยเชื่อว่าอาจมีสรรพคุณในด้านต่าง ๆ เพราะดอกและผลของกระเจี๊ยบอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต กรดผลไม้ และสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอล ซึ่งอาจมีประสิทธิผลทางกา...(อ่านเพิ่มเติม)