หอมแดงเป็นวัตถุดิบที่มีสีสันและกลิ่นหอมฉุนเฉพาะตัว แม้ว่าหอมแดงจะไม่ใช่ส่วนประกอบหลักในอาหารไทย แต่อาหารบางชนิดก็ขาดกลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของหอมแดงไปไม่ได้ หอมแดงไม่เพียงเติมสีสันให้กับอาหาร แต่ยังมีสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย   หอมแดงประกอบไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายชนิด เช่น เหล็ก แ...(อ่านเพิ่มเติม)

น้ำมะพร้าวกับความเชื่อเกี่ยวกับคนท้องนั้นมีมากมาย บางคนเชื่อว่าหากคนท้องดื่มน้ำมะพร้าวอาจทำให้แท้งลูก แต่บางคนก็บอกว่าหากคุณแม่ดื่มน้ำมะพร้าวตอนท้องจะช่วยให้ลูกน้อยที่คลอดออกมามีผิวขาวใส กลายเป็นความสงสัยถึงประโยชน์ของการดื่มน้ำมะพร้าวในขณะตั้งครรภ์ น้ำมะพร้าวอุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิด ทั้งวิตามินและ...(อ่านเพิ่มเติม)

นมเปรี้ยวเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนชื่นชอบ โดยเฉพาะเด็ก ๆ นอกจากกลิ่นหอมและรสชาติเปรี้ยวอมหวานแล้ว นมเปรี้ยวยังดีต่อสุขภาพด้วย เพราะนมเปรี้ยวอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม แร่ธาตุหลายชนิด และโพรไบโอติกส์ (Probiotics) ที่ช่วยเสริมให้กระดูกและร่างกายแข็งแรง ทั้งยังช่วยการทำงานของระบบย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกั...(อ่านเพิ่มเติม)

คุณเคยสงสัยไหมว่าทำไมบางคนหรือตัวคุณเองมักรู้สึกหิวตอนดึกทั้งที่เพิ่งกินมื้อเย็นไปเมื่อไม่กี่ชั่วโมง คำถามนี้อาจรบกวนจิตใจของใครหลายคนจนเกิดความรู้สึกกังวลเมื่ออยากกินอาหารหรือของว่างก่อนนอน โดยปัญหาหิวตอนดึกนั้นแก้ไขได้ด้วยการหาสาเหตุ เพื่อหาทางรับมือที่เหมาะสม อาการหิวตอนดึกเกิดได้จากหลายสาเหตุ โดย...(อ่านเพิ่มเติม)

สายมังสวิรัติคงคุ้นเคยกับการกินผักและผลไม้เป็นหลัก แม้ว่าผักผลไม้จะให้แร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายได้อย่างเพียงพอ แต่ยังมีสารอาหารชนิดหนึ่งที่อาจขาดหายไป นั่นก็คือ โปรตีนที่อยู่ในอาหารจำพวกเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อย่างนมหรือไข่ การหาโปรตีนจากอาหารประเภทอื่นมาทดแทนจึงถือเป็นปัจจัยหนึ่งขอ...(อ่านเพิ่มเติม)

หลายคนที่ต้องเข้ารับการผ่าตัด มีปัญหาในระบบย่อยอาหาร หรือทำหัตถการทางการแพทย์อาจคุ้นเคยหรือรู้จักอาหารเหลวกันมาบ้าง แต่ผู้ดูแลผู้ป่วยหรือบางคนอาจยังไม่คุ้นเคยกับอาหารชนิดนี้มากนัก บทความนี้จึงได้รวบรวมข้อมูลเบื้องต้นและการเลือกอาหารเหลวอย่างถูกวิธีมาฝากกัน โดยทั่วไปอาหารเหลวนั้นเป็นของเหลวหรืออาหารที...(อ่านเพิ่มเติม)

การบำรุงเล็บอย่างสม่ำเสมอ นอกจากจะทำให้เล็บดูสวยงามและมีสุขภาพดีแล้ว ยังถือเป็นการรักษาความสะอาด และช่วยป้องกันการสะสมของสิ่งสกปรกหรือการติดเชื้อโรคในเล็บอีกด้วย เมื่อมีอายุเพิ่มขึ้น การเจริญเติบโตของเล็บจะช้าลง และเริ่มเปราะง่าย การใส่ใจดูแลเล็บตั้งแต่เนิ่น ๆ จะช่วยให้เรามีเล็บที่สุขภาพดีได้ยาวนาน เ...(อ่านเพิ่มเติม)

อันตรายจากปลาร้าเป็นเรื่องที่คนไทยควรใส่ใจ เพราะวัตถุดิบพื้นบ้านชนิดนี้ได้รับความนิยมไปทั่วทุกภาคของประเทศไทย นิยมนำมาปรุงเป็นเมนูต่าง ๆ ทั้งส้มตำ ยำ และอีกหลายเมนู ด้วยกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หลายคนจึงชื่นชอบและบริโภคเป็นประจำ แต่การบริโภคปลาร้าอย่างไม่เหมาะสมอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพบางอย่างได้ ...(อ่านเพิ่มเติม)

การตรวจอุจจาระเป็นวิธีการที่ทำได้ง่ายและไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงใด ๆ ต่อร่างกาย แต่มีความสำคัญในทางการแพทย์อย่างมาก เพราะเป็นการตรวจพื้นฐานที่ช่วยในการวินิจฉัยโรคเบื้องต้น เช่น การติดเชื้อแบคทีเรีย เชื้อไวรัส เชื้อราหรือพยาธิ ความผิดปกติในระบบทางเดินอาหารหรือลำไส้ เป็นต้น แม้ว่าการตรวจอุจจาระนั้นมีขั้...(อ่านเพิ่มเติม)

ใบหน้าเรียวเล็กเป็นค่านิยมด้านความงามที่หลายคนให้ความสนใจ คนที่มีแก้มเยอะจึงมักสรรหาวิธีลดแก้มเพื่อลดขนาดใบหน้าให้ดูเรียวขึ้น แต่ก่อนจะลองทำตามวิธีลดแก้มที่เห็นกันทั่วไป เราควรทำความเข้าใจเกี่ยวกับขนาดของแก้มกันก่อน ขนาดของแก้มนั้นอาจขึ้นอยู่กับไขมันสะสมภายในร่างกายเป็นหลัก ซึ่งการจะลดไขมันเฉพาะบริเว...(อ่านเพิ่มเติม)