วาซาบิ เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดร้อนที่มีกลิ่นฉุน และอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญอย่างโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย จึงเชื่อว่าการบริโภควาซาบิอาจดีต่อสุขภาพในหลายด้าน เช่น ช่วยลดความอ้วน ป้องกันภาวะอาหารเป็นพิษ ป้องกันฟันผุ และป้องกันโรคมะเร็ง เป็นต้น วาซาบิทำจากการบดต้นวาซาบิซึ่งเป็นพืชพื้นถิ่นขอ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
วาซาบิ เผ็ดร้อนลดไขมัน ป้องกันโรค
-
แก้วมังกร ผลไม้ต้านโรค บำรุงสุขภาพ
แก้วมังกร ผลไม้รูปร่างสะดุดตาที่เปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางอาหารและสรรพคุณบำรุงร่างกาย เพราะเป็นแหล่งวิตามินซี ใยอาหาร ธาตุเหล็ก และสารพฤกษเคมีที่ส่งผลดีต่อสุขภาพ โดยเชื่อว่าแก้วมังกรอาจมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เป็นประโยชน์ต่อการรักษาโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน ภาวะอ้วนลงพุง โรคหัวใจ โรคมะเร็ง เป็นต้น ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
กะหล่ำดอกกับประโยชน์น่ารู้ด้านสุขภาพ
กะหล่ำดอก ไม่เพียงนิยมนำมาทำเป็นอาหาร แต่เสมือนเป็นยาบำรุงสุขภาพและต้านโรคไปในตัว เพราะอุดมด้วยสารอาหารที่มีคุณค่านานาชนิด เชื่อกันว่ากะหล่ำดอกมีสรรพคุณป้องกันปัญหาสุขภาพ เช่น โรคลักปิดลักเปิด กระดูกพรุน ภาวะวัยทอง โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง เป็นต้น กะหล่ำดอกจัดเป็นพืชในตระกูลกะหล่ำเช...(อ่านเพิ่มเติม)
-
สตรอเบอร์รี่ ผลไม้ยอดนิยมที่มีประโยชน์มากมาย
สตรอเบอร์รี่ เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย หลายคนจึงเชื่อว่าการบริโภคสตรอเบอร์รี่อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้านต่าง ๆ เช่น ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต ป้องกันโรคเบาหวานและโรคมะเร็ง คนนิยมบริโภคสตรอเบอร์รี่เพราะมีรสชาติอร่อยแบบเปรี้ยวอมหวาน และยังมีสารอาหารที...(อ่านเพิ่มเติม)
-
น้ำส้มสายชู เครื่องปรุงคู่ครัวกับประโยชน์ต่อสุขภาพ
น้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงอาหาร มีส่วนประกอบของวิตามิน เกลือแร่ และกรดอะซิติก เป็นต้น หลายคนจึงเชื่อว่าการบริโภคน้ำส้มสายชูอาจเกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ ตลอดจนอาจช่วยรักษาโรคต่าง ๆ เช่น โรคมะเร็ง และโรคเบาหวานได้ น้ำส้มสายชูผลิตจากอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตหมัก เช่น ไวน์ เบียร์ กากน้ำตาล ข้าวฟ่าง เมล็ดข้าว...(อ่านเพิ่มเติม)
-
แผลผ่าตัด ดูแลอย่างไรไม่ให้ติดเชื้อ
แผลผ่าตัด เป็นแผลที่ต้องได้รับการเอาใจใส่อย่างใกล้ชิด เพราะหากดูแลไม่ดีพออาจทำให้แผลหายช้า ซ้ำร้ายกว่านั้นอาจเกิดภาวะแทรกซ้อนอย่างการติดเชื้อซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยได้ ลักษณะของแผลผ่าตัด แผลผ่าตัดเกิดจากการใช้มีดเปิดแผลหรือการใส่ท่อระบายเลือดในระหว่างการผ่าตัด แผลชนิดนี้มีขนาดแตกต่างกันไปตามประ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
สาหร่าย คุณประโยชน์จากทะเล และหลากเรื่องควรรู้
สาหร่าย เป็นส่วนประกอบในอาหารยอดนิยมอย่างซูชิ ต้มจืด ขนมกินเล่น และยังถูกสกัดเป็นอาหารเสริมอีกด้วย หลายคนเชื่อว่าสาหร่ายมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยลดความอ้วน หรือต้านมะเร็ง แต่ปัจจุบัน ทางการแพทย์ยังคงไม่รับรองการใช้สาหร่ายในเชิงการรักษา แม้จะมีข้อมูลวิจัยบางส่วนพิสูจน์คุณประโยชน์ของสาหร่ายแล้วก็...(อ่านเพิ่มเติม)
-
หล่อฮังก๊วย สมุนไพรหลากสรรพคุณ
หล่อฮังก๊วย เป็นสมุนไพรจีนที่นิยมนำผลแห้งมาต้มน้ำแล้วบริโภคเป็นเครื่องดื่ม โดยมีความเชื่อว่าสมุนไพรชนิดนี้อาจมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ ส่งผลดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดปริมาณการบริโภคน้ำตาล นอกจากจะนิยมนำผลหล่อฮังก๊วยไปทำเป็น...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ข้อเข่าเสื่อม กับขั้นตอนการผ่าตัดรักษา
ข้อเข่าเสื่อม เป็นปัญหาสุขภาพบริเวณเข่าที่ส่งผลให้ผู้ป่วยเคลื่อนไหวหรือใช้ชีวิตประวันลำบาก แม้การรักษาโดยใช้ยาหรือการทำกายภาพบำบัดจะช่วยบรรเทาอาการได้ แต่มักให้ผลลัพธ์ที่ไม่น่าพึงพอใจนัก แพทย์จึงอาจแนะนำให้เข้ารับการผ่าตัดข้อเข่า ซึ่งเป็นวิธีที่ใช้ได้ผลค่อนข้างดี เพราะช่วยแก้ปัญหาได้อย่างตรงจุด อย่าง...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ผ่าตัดริดสีดวงกับเรื่องที่ควรรู้
ผ่าตัดริดสีดวง คือวิธีรักษาโรคริดสีดวงทวารชนิดภายนอกที่มีลิ่มเลือดจับตัวเป็นก้อน และริดสีดวงชนิดภายในที่หย่อนออกมาจากช่องทวารหนัก ซึ่งเป็นการรักษาที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัย โดยเฉพาะกับผู้ป่วยที่มีริดสีดวงขนาดใหญ่ร่วมกับมีเลือดออกหรือเจ็บแผลรุนแรง ควรผ่าตัดริดสีดวงตอนไหน ? โดยทั่วไป แผลริดสีดวงดีขึ้น...(อ่านเพิ่มเติม)