อาหารทะเลอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน กรดไขมันโอเมก้า 3 (Omega 3) และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่การบริโภคอาหารทะเลในปริมาณมากเกินไปหรือไม่ถูกสุขลักษณะก็อาจทำให้เป็นโทษต่อร่างกาย อย่างอาหารเป็นพิษ พิษจากสารปรอท ไขมันในเลือดสูง รวมถึงน้ำหนักที่เพิ่มมากขึ้นด้วย อาหารจากท...(อ่านเพิ่มเติม)

คลอรีน (Chlorine) เดิมทีจะอยู่ในรูปของก๊าซพิษชนิดหนึ่ง โดยสามารถนำมาเปลี่ยนรูปหรือสถานะให้มีความเป็นพิษน้อยลง เพื่อใช้ประโยชน์ในด้านต่าง ๆ ซึ่งหลายคนอาจคุ้นเคยกันดีว่าเป็นสารที่ใช้ฆ่าเชื้อโรคภายในสระว่ายน้ำ แต่สารชนิดนี้ยังพบได้ในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ตั้งแต่น้ำยาทำความสะอาดไปจนถึงน้ำประปา หลายคนเชื่อกันว่...(อ่านเพิ่มเติม)

ไลโคปีน (Lycopene) เป็นสารสีแดงที่อยู่ในผักและผลไม้บางชนิด และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่เป็นหน่วยย่อยของแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) ซึ่งไลโคปีนนั้นขึ้นชื่อว่าเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะการบำรุงผิวพรรณ หลายคนอาจเข้าใจว่าสารต้านอนุมูลอิสระชนิดนี้พบได้เฉพาะในมะเขือเทศ แต่ความจริงแล...(อ่านเพิ่มเติม)

คนส่วนใหญ่จะนึกถึงยาปฏิชีวนะเป็นอันดับแรกเมื่อมีอาการอาหารเป็นพิษ เพราะเข้าใจว่าช่วยรักษาการติดเชื้อและบรรเทาอาการให้ดีขึ้น แต่แท้จริงแล้ว ยังมีวิธีแก้อาหารเป็นพิษอื่น ๆ ที่อาจบรรเทาอาการและให้ผลดีเช่นเดียวกัน เพราะยาปฏิชีวนะไม่สามารถแก้อาหารเป็นพิษได้ทุกกรณี อาหารเป็นพิษส่วนใหญ่ไม่ก่อให้เกิดอาการรุน...(อ่านเพิ่มเติม)

ไลฟ์สไตล์ในปัจจุบันทำให้ใครหลายคนท้องผูกจนกลายเป็นเรื่องปกติ แต่จริง ๆ แล้วนี่เป็นปัญหาสุขภาพที่เราไม่ควรมองข้ามไป โดยวิธีแก้ท้องผูกนั้นทำได้ง่ายและมีให้เลือกหลากหลายทางไม่ว่าจะเป็นการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการรับประทานอาหารหรือการขับถ่าย รวมถึงการใช้ยาแก้ท้องผูก หากไม่รู้จะเริ่มต้นจากวิธีใด บทความนี้อ...(อ่านเพิ่มเติม)

Colostrum (โคลอสตรุ้ม) เป็นของเหลวที่จะหลั่งจากเต้านมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหลังจากคลอดลูกประมาณ 3-4 วัน ก่อนจะเปลี่ยนเป็นน้ำนมปกติในระยะเวลาต่อมา ซึ่งเชื่อกันว่าโคลอสตรุ้มนั้นมีสารอาหารสูงกว่าน้ำนมทั่วไป จึงทำให้มีการผลิตโคลอสตรุ้มในรูปแบบอาหารเสริมออกมามากมาย พร้อมทั้งการโฆษณาถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ...(อ่านเพิ่มเติม)

สังกะสีหรือซิงค์ (Zinc) เป็นแร่ธาตุจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถผลิตหรือเก็บไว้ได้ การรับประทานอาหารหรืออาหารเสริมจึงเป็นส่วนช่วยเพิ่มแร่ธาตุชนิดนี้ในร่างกาย แล้วอาหารชนิดใดที่มีประโยชน์และยังอุดมไปด้วยสังกะสีบ้าง มาดูไปพร้อมกันจากบทความนี้ โดยทั่วไป คนเราจะได้รับสังกะสีผ่านทางการรับประทานอาหารในแต่ละวัน...(อ่านเพิ่มเติม)

การรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือด เป็นแนวทางการรักษาสุขภาพแนวใหม่ที่หลายคนสนใจ เพราะเชื่อกันว่าอาจช่วยลดน้ำหนัก และป้องกันโรค แล้วสำหรับคนกรุ๊ปเลือด A จะมีอาหารประเภทใดที่เป็นประโยชน์และควรหลีกเลี่ยงบ้าง บทความนี้มีคำตอบ แนวคิดการรับประทานอาหารตรงตามกรุ๊ปเลือดเกิดขึ้นจากความเชื่อที่ว่า อาหารที่เราบริโ...(อ่านเพิ่มเติม)

หากเจ้าตัวน้อยมีไข้ ท้องเสีย อาเจียน หรือเสียเหงื่อมากหลังจากเล่นซนมาหมาด ๆ สิ่งที่ผู้ปกครองควรระวังอีกหนึ่งอย่าง คือ ภาวะขาดน้ำ เพราะการขาดน้ำอย่างรุนแรนอาจส่งผลต่อกระบวนการทำงานในร่างกาย และก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพได้ เนื่องจากทารกและเด็กเล็กมักสื่อสารกับพ่อแม่ได้ยาก และช่วยเหลือตนเองไม่ได้ ทำให้เ...(อ่านเพิ่มเติม)

โรคมะเร็งลำไส้อาจเป็นชื่อที่ฟังดูน่ากลัวสำหรับหลายคน แต่ยังมีโอกาสรักษาให้หายได้ โดยเฉพาะเมื่อตรวจเจอเซลล์มะเร็งหรือเนื้องอกในระยะแรก โดยทั่วไปผู้ป่วยมักไม่ค่อยมีอาการมะเร็งลำไส้แสดงออกมา ดังนั้น การหมั่นสังเกตอาการเบื้องต้นจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพราะจะช่วยเพิ่มโอกาสในการรักษามากขึ้น  โรคมะเร็งลำไส้เกิด...(อ่านเพิ่มเติม)