Superfoods เป็นชื่อที่หลายคนใช้เรียกเหล่าอาหารที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพหรือผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย และบางชนิดอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคร้ายได้อีกด้วย แล้วอาหารอะไรบ้างที่ถูกเรียกว่าเป็น Superfoods และแต่ละชนิดมีประโยชน์อย่างไร มาดูกัน ! Superfoods คือ อะไร...(อ่านเพิ่มเติม)

คนมากมายชื่นชอบการฟังเพลง เพราะให้ความเพลิดเพลินผ่อนคลายจิตใจ แต่รู้หรือไม่ว่าเพลงพัฒนาสมองคนเราได้ด้วย ไม่เพียงแต่ช่วยผ่อนคลายความเครียด ปรับอารมณ์และจิตใจ หรือทำให้รู้สึกสนุกสนานเท่านั้น แต่อาจส่งผลดีต่อสมองในหลายด้าน อย่างช่วยให้ฉลาดขึ้น และช่วยฟื้นฟูความจำ และเสียงเพลงยังมีประโยชน์ด้านใดอีกบ้าง...(อ่านเพิ่มเติม)

สิวเป็นปัญหาผิวที่สำคัญสำหรับบางคน โดยเฉพาะในหมู่วัยรุ่น หลายคนจึงพยายามมองหาวิธีรักษาสิวที่ได้ผล และแม้สิวอาจค่อย ๆ หายไปได้เองในบางรายโดยไม่ต้องรับการรักษา และอาการของสิวก็อาจไม่รุนแรงหรือเป็นอันตรายมากนัก แต่ปัญหานี้ก็อาจสร้างความหงุดหงิดและทำให้เกิดรอยแผลเป็นตามผิวหนังได้ อย่างไรก็ตาม การรักษาสิว...(อ่านเพิ่มเติม)

การกินเผ็ดเป็นรสนิยมการรับประทานอาหารที่แพร่หลายในทุกช่วงวัยและพื้นที่ โดยเฉพาะในประเทศไทย ซึ่งนอกจากความเผ็ดจะช่วยเพิ่มความอร่อยและความกลมกล่อมให้กับอาหารไทยแล้ว อาหารที่เผ็ดยังถือเป็นหนึ่งในเอกลักษณ์ของเมืองไทยที่ทำให้หลายคนติดใจอีกด้วย อย่างไรก็ตาม หลายคนอาจเคยได้ยินมาว่าการกินอาหารรสจัดอย่างอาหาร...(อ่านเพิ่มเติม)

หลายคนเลือกลดน้ำหนักโดยใช้วิธีงดรับประทานคาร์โบไฮเดรตโดยสิ้นเชิง ซึ่งนอกจากวิธีดังกล่าวจะไม่ช่วยให้หุ่นดีแล้ว ยังเป็นผลเสียต่อร่างกายและสุขภาพอีกด้วย เพราะคาร์โบไฮเดรตมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ทั้งสร้างพลังงาน ช่วยควบคุมน้ำหนัก และป้องกันโรคร้ายต่าง ๆ หากต้องการลดน้ำหนัก สิ่งที่ต้องทำ คือ รับประทา...(อ่านเพิ่มเติม)

เคยสงสัยกันไหมว่า ทำไมสิวบนใบหน้าจึงมักขึ้นที่เดิมซ้ำ ๆ ? เทคนิคอายุรเวทในสมัยโบราณเชื่อว่าผิวหน้าแต่ละบริเวณเกี่ยวข้องกับการทำงานของอวัยวะภายในแต่ละส่วน ดังนั้น สิวที่ขึ้นบนใบหน้าตามจุดต่าง ๆ จึงอาจแสดงถึงความผิดปกติที่เกิดขึ้นภายในร่างกายได้ โดยในสมัยที่เทคโนโลยีทางการแพทย์ยังไม่ก้าวหน้าเท่าปัจจ...(อ่านเพิ่มเติม)

บางครั้งตอนโมโห หงุดหงิด หรืออารมณ์เสีย เคยรู้สึกอยากไปกินอะไรเพื่อช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นบ้างไหม ? รู้หรือไม่ว่า อาหารสามารถส่งผลต่ออารมณ์และความรู้สึกได้จากการหลั่งสารเคมีในสมอง หากอยากหายหงุดหงิดและกลับมาอารมณ์ดีโดยเร็ว มาดูกันว่าอาหารประเภทใดบ้างที่กินแล้วช่วยให้คุณอารมณ์ดีขึ้นได้ อาหารส่งผลต่ออาร...(อ่านเพิ่มเติม)

มีความเชื่อว่าผล Acai อาจช่วยลดน้ำหนักและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จนหลายคนยกย่องให้เป็นสุดยอดผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ หลายคนจึงได้เห็นเมนู Acai Bowl หรือถ้วยน้ำผลไม้ปั่นสีม่วงที่ถูกจัดตกแต่งอย่างสวยงาม โรยด้วยกราโนล่า เมล็ดเจีย อัลมอนด์ และผลไม้ต่าง ๆ ตามสื่ออินสตาแกรมและเฟซบุ๊กกันอยู่บ่อย ๆ ซึ่งเมนูดั...(อ่านเพิ่มเติม)

Food Safety หรือความปลอดภัยทางอาหาร เป็นแนวทางปฏิบัติเพื่อลดการแพร่กระจายของเชื้อโรคในอาหารทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกซื้อ การจัดเก็บ การเตรียมและการปรุงอาหาร ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคและปัญหาสุขภาพอันตรายที่เกิดจากการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อ Food Safety สำคัญอย่างไร ? การปนเปื้อนเชื้อโรค...(อ่านเพิ่มเติม)

ชานมไข่มุกเป็นเมนูเครื่องดื่มยอดฮิตที่ใครหลายคนติดอกติดใจจนต้องกินทุกวัน ด้วยรสชาติหอมหวานของชานมผสมกับไข่มุกหนึบหนับเคี้ยวเพลิน ทำให้หลายคนไม่อาจหักห้ามใจได้แม้จะรู้ว่าอาจไม่ดีต่อสุขภาพนัก แต่ผู้ที่ชื่นชอบชานมไข่มุกอาจต้องชั่งใจสักนิดก่อนคิดบริโภคเครื่องดื่มชนิดนี้เป็นประจำ แล้วมาดูกันว่าในชารสชาต...(อ่านเพิ่มเติม)