การเลือกรับประทานอาหารลดไขมันในเลือดเป็นวิธีการดูแลตัวเองที่ผู้ที่มีไขมันในเลือดสูงสามารถทำตามได้ง่าย ๆ ซึ่งอาหารที่สามารถช่วยลดไขมันในเลือดได้มีอยู่หลายชนิด โดยส่วนใหญ่จะเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3  ใยอาหาร หรือสารต้านอนุมูลอิสระชนิดต่าง ๆ หากคุณรู้ว่าอาหารเหล่านี้มีอะไรบ้าง ก็สามารถเลือ...(อ่านเพิ่มเติม)

อาหารคอเลสเตอรอลสูง เป็นกลุ่มอาหารที่ผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงควรทำความรู้จักและหลีกเลี่ยง เนื่องจากการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมถือเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะแทรกซ้อน เช่น ภาวะหัวใจขาดเลือด และโรคหลอดเลือดสมอง คอเลสเตอรอล คือไข...(อ่านเพิ่มเติม)

อาการไขมันในเลือดสูง เป็นกลุ่มอาการที่ทุกคนควรทำความรู้จักเอาไว้ โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยง อย่างผู้ที่มักรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงเป็นประจำ เนื่องจากภาวะไขมันในเลือดสูงเป็นภาวะที่อาจส่งผลให้ผู้ที่ป่วยมีความเสี่ยงเกิดโรคที่มีความรุนแรงบางชนิดตามมาได้ เช่น ภาวะหัวใจขาดเลือด และโรคหลอดเลือดสมอง ...(อ่านเพิ่มเติม)

วิธีลดไขมันในเลือดด้วยตัวเอง เป็นสิ่งสำคัญที่ผู้ป่วยภาวะไขมันในเลือดสูง (Hyperlipidemia) ควรทำความรู้จักเอาไว้ เนื่องจากการมีระดับไขมันในเลือดที่สูงเกินปกติอาจส่งผลให้ผู้ที่ป่วยเสี่ยงต่อการเกิดภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงได้ เช่น ภาวะหัวใจขาดเลือด และโรคหลอดเลือดสมอง ภาวะไขมันในเลือดสูง เป็นภาวะที่เลือดในร่...(อ่านเพิ่มเติม)

มีความเชื่อว่าผล Acai อาจช่วยลดน้ำหนักและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จนหลายคนยกย่องให้เป็นสุดยอดผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ หลายคนจึงได้เห็นเมนู Acai Bowl หรือถ้วยน้ำผลไม้ปั่นสีม่วงที่ถูกจัดตกแต่งอย่างสวยงาม โรยด้วยกราโนล่า เมล็ดเจีย อัลมอนด์ และผลไม้ต่าง ๆ ตามสื่ออินสตาแกรมและเฟซบุ๊กกันอยู่บ่อย ๆ ซึ่งเมนูดั...(อ่านเพิ่มเติม)

หลายคนอาจสงสัยว่าคนโบราณในยุคแรกเริ่มวิวัฒนาการนั้นรับประทานอะไรกัน คำตอบ คือ อาหารที่หาได้ในยุคนั้น และในปัจจุบันก็มีกระแส Paleo Diet เกิดขึ้นด้วย ซึ่งเป็นสไตล์การรับประทานอาหารแบบมนุษย์ยุคหิน แต่อาหารลักษณะดังกล่าวจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพและดีต่อร่างกายของคนในยุคนี้หรือไม่ และมีข้อควรระวังใด ๆ ก่อนก...(อ่านเพิ่มเติม)

Buckwheat หรือบักวีต เป็นเมล็ดพืชยอดฮิตในหมู่คนรักสุขภาพ เพราะประกอบไปด้วยแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระหลากชนิด หลายคนจึงเชื่อว่าการรับประทานบักวีตอาจส่งผลดีต่อสุขภาพหลายด้าน เช่น ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต หรือลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลำไส้ เป็นต้น แม้ Buckwheat เ...(อ่านเพิ่มเติม)

ฉลากโภชนาการที่ติดอยู่บนบรรจุภัณฑ์อาหารหรือเครื่องดื่มต่าง ๆ จะระบุชนิดและปริมาณสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย ดังนั้น การอ่านฉลากโภชนาการก่อนเลือกซื้ออาหารจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ควรละเลย เพราะผู้บริโภคสามารถนำข้อมูลบนฉลากมาพิจารณา เพื่อเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะกับสุขภาพของตนเอง และหลีกเลี่ยงอาหารที...(อ่านเพิ่มเติม)

หลายคนอาจคุ้นหูกับเมล็ดพืชที่ชื่อ ควินัว เพราะมักจะเห็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีควินัวเป็นส่วนประกอบ เช่น สลัดควินัว ข้าวผัดควินัว หรือกระทั่งโปรตีนเชคผสมควินัว เป็นต้น โดยควินัวกำลังเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพขณะนี้ แต่คงมีคนอีกจำนวนไม่น้อยสงสัยว่าควินัวคืออะไร และมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร ? ควินัว คือ...(อ่านเพิ่มเติม)

วอเตอร์เครส (Watercress) หรือสลัดน้ำ เป็นผักที่กำลังได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิด อย่างแคลเซียม ธาตุเหล็ก สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินต่าง ๆ ทั้งยังเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพด้านอื่น ๆ ด้วย โดยเฉพาะสรรพคุณรักษาโรคมะเร็ง ซึ่งกำลังได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก วอ...(อ่านเพิ่มเติม)