Kombucha หรือชาหมัก เป็นเครื่องดื่มที่คนรู้จักคุ้นเคยมานานนับพันปี และเชื่อกันว่าเครื่องดื่มชนิดนี้ส่งผลดีต่อสุขภาพสารพัด เพราะไม่เพียงมีสรรพคุณเช่นเดียวกับชา แต่ยังประกอบด้วยโพรไบโอติกส์ หรือเชื้อจุลินทรีย์และยีสต์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยทำลายเชื้อแบคทีเรี...(อ่านเพิ่มเติม)

หลายคนเลือกลดน้ำหนักโดยใช้วิธีงดรับประทานคาร์โบไฮเดรตโดยสิ้นเชิง ซึ่งนอกจากวิธีดังกล่าวจะไม่ช่วยให้หุ่นดีแล้ว ยังเป็นผลเสียต่อร่างกายและสุขภาพอีกด้วย เพราะคาร์โบไฮเดรตมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ทั้งสร้างพลังงาน ช่วยควบคุมน้ำหนัก และป้องกันโรคร้ายต่าง ๆ หากต้องการลดน้ำหนัก สิ่งที่ต้องทำ คือ รับประทา...(อ่านเพิ่มเติม)

โรคเรื้อรังเป็นสิ่งที่ไม่มีใครอยากให้เกิดขึ้นกับตนเองหรือคนในครอบครัว เพราะการที่ต้องทนอยู่กับความเจ็บป่วยเป็นเวลานานอาจทำให้สุขภาพโดยรวมแย่ลง และอาจส่งผลกระทบต่อชีวิตด้านต่าง ๆ อีกด้วย แต่ในเมื่อเกิดโรคขึ้นแล้ว สิ่งที่ผู้ป่วยควรทำ คือ ดูแลสุขภาพตนเอง และหาทางอยู่ร่วมกับโรคเรื้อรังอย่างปลอดภัยและมีคว...(อ่านเพิ่มเติม)

บางครั้งตอนโมโห หงุดหงิด หรืออารมณ์เสีย เคยรู้สึกอยากไปกินอะไรเพื่อช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นบ้างไหม ? รู้หรือไม่ว่า อาหารสามารถส่งผลต่ออารมณ์และความรู้สึกได้จากการหลั่งสารเคมีในสมอง หากอยากหายหงุดหงิดและกลับมาอารมณ์ดีโดยเร็ว มาดูกันว่าอาหารประเภทใดบ้างที่กินแล้วช่วยให้คุณอารมณ์ดีขึ้นได้ อาหารส่งผลต่ออาร...(อ่านเพิ่มเติม)

มีความเชื่อว่าผล Acai อาจช่วยลดน้ำหนักและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จนหลายคนยกย่องให้เป็นสุดยอดผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ หลายคนจึงได้เห็นเมนู Acai Bowl หรือถ้วยน้ำผลไม้ปั่นสีม่วงที่ถูกจัดตกแต่งอย่างสวยงาม โรยด้วยกราโนล่า เมล็ดเจีย อัลมอนด์ และผลไม้ต่าง ๆ ตามสื่ออินสตาแกรมและเฟซบุ๊กกันอยู่บ่อย ๆ ซึ่งเมนูดั...(อ่านเพิ่มเติม)

Food Safety หรือความปลอดภัยทางอาหาร เป็นแนวทางปฏิบัติเพื่อลดการแพร่กระจายของเชื้อโรคในอาหารทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกซื้อ การจัดเก็บ การเตรียมและการปรุงอาหาร ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคและปัญหาสุขภาพอันตรายที่เกิดจากการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อ Food Safety สำคัญอย่างไร ? การปนเปื้อนเชื้อโรค...(อ่านเพิ่มเติม)

ชานมไข่มุกเป็นเมนูเครื่องดื่มยอดฮิตที่ใครหลายคนติดอกติดใจจนต้องกินทุกวัน ด้วยรสชาติหอมหวานของชานมผสมกับไข่มุกหนึบหนับเคี้ยวเพลิน ทำให้หลายคนไม่อาจหักห้ามใจได้แม้จะรู้ว่าอาจไม่ดีต่อสุขภาพนัก แต่ผู้ที่ชื่นชอบชานมไข่มุกอาจต้องชั่งใจสักนิดก่อนคิดบริโภคเครื่องดื่มชนิดนี้เป็นประจำ แล้วมาดูกันว่าในชารสชาต...(อ่านเพิ่มเติม)

การปั่นจักรยานไม่ใช่เพียงการเดินทางที่จะช่วยประหยัดเงินค่าใช้จ่ายและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นการออกกำลังกายแบบแอโรบิคอย่างหนึ่งที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับอวัยวะส่วนต่าง ๆ และช่วยเผาผลาญพลังงานได้ถึง 400 แคลอรี่ต่อชั่วโมง ซึ่งส่งผลให้ผู้ปั่นมีรูปร่างและสุขภาพที่ดีด้วย แต่ก่อนห...(อ่านเพิ่มเติม)

Keto Diet หรือคีโตไดเอต เป็นหลักการกินอาหารที่กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะเชื่อว่ามีส่วนช่วยลดน้ำหนัก อีกทั้งอาจช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวานและช่วยควบคุมอาการของโรคลมชัก แต่ประโยชน์ที่กล่าวอ้างจะเป็นจริงหรือไม่ และหลักการกินอาหารรูปแบบนี้ส่งผลกระทบต่อร่างกายมากน้อยเพียงใด ผู้บริโภคทุกคนโดยเ...(อ่านเพิ่มเติม)

หลายคนเชื่อว่าการดื่มเบียร์เป็นประจำนั้นทำให้อ้วนลงพุง แต่จะจริงเท็จอย่างไร ? ทำไมดื่มเบียร์แล้วอ้วน ? บทความนี้มีคำตอบมาฝากกันค่ะ ! เรื่องน่ารู้ของเบียร์ เบียร์ คือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำมาจากธัญพืชอย่างข้าวสาลี ข้าวไรย์ หรือข้าวบาร์เลย์ หมักเข้ากับยีสต์ และใส่ดอกฮอปส์เพื่อเพิ่มรสขม ซึ่งช่วยตั...(อ่านเพิ่มเติม)