สมองเป็นอวัยวะที่สำคัญของร่างกายและเป็นส่วนหนึ่งของระบบประสาทส่วนกลาง โดยสมองจะคอยรับข้อมูล ประมวลผล และส่งข้อมูลผ่านเส้นประสาทไปยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกายเพื่อควบคุมการทำงานของร่างกายในด้านต่าง ๆ เช่น ความคิด ความรู้สึก ความจำ การเคลื่อนไหว ดังนั้น สมองที่สุขภาพดีจึงเป็นจุดเริ่มต้นของการดำเนินชีวิตในแ...(อ่านเพิ่มเติม)

รังนก เป็นอาหารเพื่อสุขภาพชนิดหนึ่งที่หลายคนนำมารับประทานเพื่อบำรุงร่างกาย เนื่องจากรังนกมีสารอาหารหลากหลายชนิดที่ดีต่อร่างกาย เช่น โปรตีน NANA และกรดอะมิโนต่าง ๆ โดยหนึ่งในประโยชน์ของรังนกที่สำคัญคือการเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและเยาว์วัยยิ่งขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันของร่า...(อ่านเพิ่มเติม)

ผักกาดดอง คือการนำผักกาดเขียวปลีหรือผักกาดชนิดอื่นทั้งหัวหรือหั่นเป็นชิ้น มาผ่านกระบวนการถนอมอาหารด้วยการหมักหรือดอง เพื่อให้ได้ผักกาดดองที่มีรสชาติเปรี้ยวเค็ม นิยมนำมารับประทานกับข้าวต้ม หรือใช้ทำเมนูผัด แกง ยำ และอื่น ๆ ซึ่งช่วยชูรสชาติอาหารให้อร่อยถูกปากยิ่งขึ้น คนส่วนใหญ่มักเกิดความกังวลในการรับป...(อ่านเพิ่มเติม)

ผลไม้รสเปรี้ยวคือผลไม้ที่มีความเปรี้ยวเป็นรสชาติหลัก เช่น ส้ม มะนาว โดยบางชนิดอาจมีรสเปรี้ยวอย่างเดียว บางชนิดอาจมีรสอมเปรี้ยวอมหวาน หรือบางชนิดมีรสเปรี้ยวเมื่อยังดิบและมีรสหวานเมื่อสุกแล้ว การรับประทานผลไม้รสเปรี้ยวสามารถช่วยเติมความสดชื่นให้ร่างกาย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ผลไม้รสเปรี้ยวมัก...(อ่านเพิ่มเติม)

ไข่ขาวคือส่วนที่เป็นเมือกใสล้อบรอบไข่แดง มีหน้าที่ช่วยปกป้องไข่แดงและช่วยเสริมอาหารให้แก่ตัวอ่อนของสัตว์ ไข่ขาวเป็นแหล่งโปรตีนที่ไม่มีไขมันและสามารถหารับประทานได้ง่าย การรับประทานไข่ขาวจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อหรือต้องการควบคุมคอเลสเตอรอลในร่างกาย นอกจากนี้ ไข่ขาวยังมีประ...(อ่านเพิ่มเติม)

ไข่แดงคือส่วนตรงกลางของไข่ที่มักมีสีเหลืองแกมส้มหรือสีส้มเข้ม เป็นส่วนที่เอาไว้กักเก็บสารอาหารสำหรับเลี้ยงตัวอ่อนของสัตว์  ซึ่งไข่แดงเป็นแหล่งของสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกทั้งยังมีรสชาติที่อร่อย รับประทานง่าย อย่างไรก็ตาม การรับประทานไข่แดงควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม เพราะหากรับประทานมากเก...(อ่านเพิ่มเติม)

อาหารบำรุงสมองสำหรับผู้สูงอายุมีอยู่หลายชนิดที่สามารถหารับประทานได้ง่าย ๆ ใกล้ตัว เช่น ปลาที่มีกรดไขมันดี ผักใบเขียว ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ หรือถั่วบางชนิด ซึ่งอาหารเหล่านี้จะมีสารอาหารที่ช่วยบำรุงสมอง โดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยป้องกันการเกิดโรคเกี่ยวกับสมองและระบบประสาทได้ อาหารที่เหมาะสมกับผ...(อ่านเพิ่มเติม)

อาหารที่มีวิตามินบีพบได้ทั้งในเนื้อสัตว์ เครื่องในสัตว์ ไข่ อาหารทะเล ผัก ธัญพืช และถั่วชนิดต่าง ๆ การกินอาหารที่มีวิตามินบีให้เพียงพอในแต่ละวัน มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย เช่น ช่วยในการเผาผลาญไขมัน บำรุงผิวพรรณ เสริมการระบบประสาทและสมอง ระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยป้องกันโรคเรื้อรังต่าง ...(อ่านเพิ่มเติม)

วิธีบูสต์สมองให้เฟรชในตอนเช้าเป็นสิ่งสำคัญที่อาจช่วยให้สมองตื่นตัว กระปรี้กระเปร่า และพร้อมสำหรับการทำกิจกรรมต่าง ๆ ตลอดวัน เพราะในบางครั้งหลังจากตื่นนอน สมองอาจยังทำงานได้ไม่เต็มที่ จึงอาจทำให้มีสัญญาณสุขภาพบางอย่าง เช่น เหนื่อยล้า อ่อนเพลีย ไม่มีสมาธิ ซึ่งอาจส่งผลให้การทำงาน การเรียน หรือการทำกิจกร...(อ่านเพิ่มเติม)

วิธีเพิ่มปริมาณเม็ดเลือดแดงในเลือดสามารถทำได้หลายวิธี รวมไปถึงการกินอาหารสร้างเม็ดเลือดแดง โดยอาหารหลากหลายชนิด เช่น ไข่ ตับ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญมากมายที่ช่วยเพิ่มปริมาณเม็ดเลือดแดง ช่วยป้องกันไม่ให้เม็ดเลือดแดงต่ำ และนำไปสู่ภาวะโลหิตจางได้ เม็ดเลือดแดงเป็นเซลล์ที่...(อ่านเพิ่มเติม)