หลายคนคงเคยได้ยินกันมาบ้างแล้วว่า ไฟเบอร์ (Fiber) หรือใยอาหารเป็นสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพหลายประการ แต่อาจยังไม่ทราบว่าการกินไฟเบอร์มากเกินไปก็อาจส่งผลกระทบต่อระบบการทำงานบางอย่างของร่างกายได้เช่นกัน โดยเฉพาะระบบขับถ่าย และการดูดซึมแร่ธาตุบางชนิด ไฟเบอร์ หรือใยอาหารพบได้มากในผักผลไม้ ธัญพืชเต็มเมล็ด แล...(อ่านเพิ่มเติม)

แอปเปิ้ลเขียวเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในการบำรุงสุขภาพ โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะแอปเปิ้ลเขียวมีแคลอรี่ต่ำและมีใยอาหารสูง ทำให้ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักสามารถรับประทานได้อย่างสบายใจ นอกจากนี้ แอปเปิ้ลเขียวยังมีสารอาหารที่สำคัญหลายชนิด ทำให้มีคุณสมบัติในการช่วยบำรุงสุขภาพอีกมากมายด้วย ...(อ่านเพิ่มเติม)

คาร์โบไฮเดรตถือเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญของร่างกาย โดยคาร์โบไฮเดรตแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนนั้นอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า ดังนั้น หากเรารู้ว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนคืออะไรและเลือกรับประทานอย่างถูกต้องก็จะส่งผลดีต่อสุขภาพมากกว่า การเล...(อ่านเพิ่มเติม)

การรู้จักวิธีแก้ไอตอนกลางคืนเป็นสิ่งที่หลายคนกำลังมองหา เนื่องจากอาการไออาจก่อให้เกิดความรำคาญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไอตอนกลางคืนและรบกวนการนอนหลับ ซึ่งการไอตอนกลางคืนอาจส่งผลให้รู้สึกปวดหัว หงุดหงิดง่าย เหนื่อยล้า คิดช้า และไม่มีสมาธิ ซึ่งเป็นผลมาจากการที่ร่างกายนอนหลับพักผ่อนไม่เพียงพอ การไอจะเกิดข...(อ่านเพิ่มเติม)

การรับประทานผักใบเขียวเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ โดยช่วยในการทำงานของระบบต่าง ๆ เช่น ระบบประสาท ระบบเลือด ระบบภูมิคุ้มกัน และการมองเห็นให้เป็นไปตามปกติ และป้องกันการเกิดโรคเรื้อรังต่าง ๆ อีกทั้งมีใยอาหารสูงและไขมันต่ำ ซึ่งช่วยในการทำงานของระบบขับถ่ายและช่ว...(อ่านเพิ่มเติม)

เลซิติน (Lecithin) คือสารที่ประกอบด้วยไขมันหลายชนิดที่มีส่วนสำคัญต่อเซลล์ในร่างกาย พบได้ในอาหาร เช่น เนื้อปลา ไข่แดง นม และถั่วเหลือง เลซิตินมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน เช่น ลดคอเลสเตอรอล ช่วยบำรุงหัวใจ สมอง และป้องกันการอักเสบในร่างกาย นอกจากพบในอาหารทั่วไป เลซิตินถูกนำมาใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร ซึ่...(อ่านเพิ่มเติม)

อาหารและเครื่องดื่มบำรุงสมองเป็นหนึ่งในวิธีดูแลและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองที่หลาย ๆ คนมองหา เนื่องจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตในปัจจุบันของหลายคนนั้นอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของสมองได้โดยไม่รู้ตัว ไม่ว่าจะเป็นความเหนื่อยล้าและความเครียดจากการเรียนหรือการทำงาน ไปจนถึงการนอนหลับพักผ่อนที่ไม่เพียงพอ การดู...(อ่านเพิ่มเติม)

ไข่ปลาคาเวียร์หรือไข่ปลาสเตอร์เจียน เป็นไข่ปลาขนาดเล็ก มีสีเขียวอ่อนหรือสีดำ มีรสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ และอาจมีรสชาติคาวเล็กน้อยด้วย ไข่ปลาคาเวียร์ถือเป็นอาหารทานเล่นสุดหรูหราที่มักพบได้ในเมนูอาหารตะวันตกราคาแพง แต่นอกเหนือจากภาพลักษณ์ที่ดูหรูหราแล้ว ไข่ปลาคาเวียร์ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการที่คุณอาจย...(อ่านเพิ่มเติม)

การรับประทานผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ นอกจากนั้น การรับประทานผักต้านมะเร็งยังอาจช่วยให้คุณห่างไกลจากโรคมะเร็งได้ด้วย ผักที่อาจช่วยให้คุณห่างไกลจากโรคมะเร็งมีอยู่หลายชนิดรอบ ๆ ตัวคุณ หากคุณรู้ว่าผักชนิดใดมีคุณสมบัติในการช่วยต้านมะเร็งได้บ้าง คุณก็จะสามารถเลือกรับประทานได้อย่างง่ายดาย และอาจช่วย...(อ่านเพิ่มเติม)

ผลไม้สีแดงถือเป็นกลุ่มผลไม้ที่พบได้บ่อยในเมนูอาหารหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรืออาหารหวาน โดยนอกจากสีแดงที่เด่นชัดแล้ว ผลไม้ในกลุ่มนี้ยังมีจุดเด่นในด้านสารอาหารดี ๆ ที่อาจมีส่วนช่วยให้สุขภาพร่างกายโดยรวมของผู้รับประทานแข็งแรงได้อีกด้วย สีแดงของผลไม้กลุ่มนี้ ไม่ว่าจะเป็นมะเขือเทศ สตรอว์เบอร์รี ...(อ่านเพิ่มเติม)